Хрустящие баклажаны, как в лучших ресторанах!

🔥
📌
Ингредиенты:
- Баклажаны — 2 штуки
- Руккола — половина пучка
- Помидоры — 3 штуки
- Соус сладко-кислый — 6 столовых ложек
Для кляра:
- Кукурузный крахмал — 4 столовые ложки
- Мука — 2 столовые ложки
- Соль — 1 чайная ложка
- Холодная вода — 150 мл
Приятного аппетита! ❤