Салат яркий, вкусный, сытный.

Рекомендую использовать именно лук порей, он придает салату интересный вкус.
Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.
Фото 1 Картофель и морковь отварить до готовности.
Остудить, почистить.
Фото 2 Куриное филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания).
Фото 3 Картофель натереть на мелкой терке.
Фото 4 Морковь натереть на мелкой терке.
Фото 5 Филе мелко нарезать.
Фото 6 Яйца натереть на мелкой терке.
Фото 7 Грибы мелко нарезать.
Фото 8 Лук нарезать полукольцами.
Если Вы используете репчатый лук, его необходимо мелко нарезать, залить кипятком на 10 минут, затем воду слить.
Фото 9 На дно тарелки (я использовала тарелку диаметром 25 см) выложить картофель, немного посолить, смазать майонезом.
Фото 10 На картофель выложить грибы, смазать майонезом.
Фото 11 На грибы выложить морковь, смазать майонезом.
Фото 12 На морковь выложить филе, немного посолить, смазать майонезом.
Фото 13 На филе выложить лук.
Фото 14 На лук выложить яйца, немного посолить.
Украсить салат зеленью.
Приятного аппетита!