Японские Дораяки 🤩

Ингредиенты:
Молоко - 100 мл
Мука - 200 гр
Сахар - 100 гр
Соль
Яйца - 3 шт
Мёд - 1 ст.л
Разрыхлитель - 1 ч.л
Сливки (30%) - 300 мл
Киви/клубника/банан
Приготовление:
В яйца добавляем сахар, соль, мёд, молоко. Перемешиваем.
Добавляем муку и разрыхлитель. Перемешиваем ещё раз и оставляем на 15 минут.
Обжариваем на медленном огне с одной стороны до появления пузырьков, с другой стороны 30 секунд.
В сливки добавляем сахар, взбиваем.
Кладём в центр панкейка сливки, фрукты, накрываем вторым панкейком.
Укутываем в пищевую пленку, оставляем в холодильнике на 10 минут, разрезаем