Как приготовить сгущенное молоко ☆ Легко и просто!
Нам понадобится:
..................................................
Молоко – 1 литр
Сахар – 180 гр.
Рецепт приготовления:
...................................................
Молоко выльем в глубокую кастрюлю.
Добавим сахар и ставим на сильный огонь, постоянно перемешиваем,
чтобы сахар растворился, и молоко не пригорело.
Доводим до кипения, затем уменьшаем огонь до среднего.
Варим молоко и периодически, через каждые 15-20 минут перемешиваем.
Через два часа молоко уварилось, стало кремового цвета и загустело.
Можно снимать с огня.
Подготовим глубокую миску и сито или марлю.
Процедим молоко.
Накроем пленкой и поставим остывать при комнатной температуре.
После остывания сгущенка становится густой.
После того как постояла в холодильнике еще гуще!
В итоге, из 1 литра молока получилось 430 мл
Как приготовить сгущённое молоко / Homemade Condensed milk
Кулинария от А до Я.
СГУЩЕНКА из домашнего молока
Нам понадобится:
..................................................
Молоко – 1 литр
Сахар – 180 гр.
Рецепт приготовления:
...................................................
Молоко выльем в глубокую кастрюлю.
Добавим сахар и ставим на сильный огонь, постоянно перемешиваем,
чтобы сахар растворился, и молоко не пригорело.
Доводим до кипения, затем уменьшаем огонь до среднего.
Варим молоко и периодически, через каждые 15-20 минут перемешиваем.
Через два часа молоко уварилось, стало кремового цвета и загустело.
Можно снимать с огня.
Подготовим глубокую миску и сито или марлю.
Процедим молоко.
Накроем пленкой и поставим остывать при комнатной температуре.
После остывания сгущенка становится густой.
После того как постояла в холодильнике еще гуще!
В итоге, из 1 литра молока получилось 430 мл