В Удмуртии готовятся к фестивалю национальной кухни «Быг-Быг» (0+)

28-29 июня пройдет XI Международный фестиваль национальной кухни. Как обычно, его площадкой станет первая столица финно-угорского мира – деревня Старые Быги в Шарканском районе Удмуртии.
Тема фестиваля в 2025 году - «Вся рыба здесь». Чтобы подчеркнуть этот гастрономический акцент, в первый день фестиваля организаторы сварят 10 котлов бесплатной ухи. Ее смогут попробовать все, кто приедет на фестиваль со своей посудой. Бесплатными будут и мастер-классы по приготовлению старинного блюда «сезьпызь» (заваруха) и взбиванию сливочного масла «аръян шуккон» с дегустацией.
Подробнее читайте на нашем сайте: https://votkinskievesti.ru/rubrics/obshchestvo/611124-v-udmurtii-sostoitsya-festival-natsionalnoy-kukhni-byg-byg-0-/