Жители Омской области продолжают грибной сезон, который был открыт с началом роста сморчков и сморчковых шапочек.
В прошлые выходные один из любителей «тихой охоты» нашёл гриб-гигант. Вес гриба составил 72 грамма, а размер — около 10 сантиметров.
Любители говорят об этих грибах, что по вкусу они напоминают трюфели. Однако в Роспотребнадзоре напоминают, что сморчки и строчки относятся к группе условно съедобных грибов. Они содержат гельвелловую кислоту, разрушающую кровяные тельца (гемоглобин) и печень.
Эти грибы для употребления в пищу необходимо правильно приготовить, отварив в течение 10-20 минут и обязательно слив отвар.
Источник: группа ВК «Грибы. Грибники Омска и Омской области.»
Новости Омска
Омич нашел в лесу гриб-гигант
Жители Омской области продолжают грибной сезон, который был открыт с началом роста сморчков и сморчковых шапочек.
В прошлые выходные один из любителей «тихой охоты» нашёл гриб-гигант. Вес гриба составил 72 грамма, а размер — около 10 сантиметров.
Любители говорят об этих грибах, что по вкусу они напоминают трюфели. Однако в Роспотребнадзоре напоминают, что сморчки и строчки относятся к группе условно съедобных грибов. Они содержат гельвелловую кислоту, разрушающую кровяные тельца (гемоглобин) и печень.
Эти грибы для употребления в пищу необходимо правильно приготовить, отварив в течение 10-20 минут и обязательно слив отвар.
Источник: группа ВК «Грибы. Грибники Омска и Омской области.»