Домашний пирог с тыквой!

Приготовим простой, вкусный пирог из тыквы в ПП варианте. Пирог готовится на основе тыквенного пюре, с добавлением творога, греческого йогурта и цельнозерновой муки.

Тыквенное пюре я приготовила накануне. Приготовить его совсем несложно, для этого я запекла в духовке мякоть тыквы, а затем измельчила в блендере.

Также для аромата в пирог добавила корицу и ванилин, а для сладости - немного кураги и яблоко. Кстати, в качестве подсластителя я добавила немного сахарозаменителя "Эритрит", получился в меру сладкий пирог. Но если вы любите выпечку послаще, то добавьте немного больше подсластителя, которому отдаете предпочтение.

Готовый пирог по вкусу напоминает суфле или чизкейк с кусочками сочного яблока и кураги.

Ингредиенты:

Тыквенное пюре - 500 г

Творог - 250 г

Натуральный несладкий йогурт - 150 г

Куриные яйца - 3 шт.

Мука цельнозерновая - 100 г

Сахарозаменитель "Эритрит" - 70 г

Разрыхлитель - 10 г

Корица молотая - 1 ч.л.

Ванилин - 1 щепотка

Яблоко - 2 шт.

Курага - 50 г

Форма силиконовая диаметром 20 см

Соберите необходимые продукты для приготовления диетического пирога с тыквой (ПП). Я добавила цельнозерновую муку, но её можно заменить на овсяную, рисовую, гречневую или другую.



Массу для пирога я приготовила в чаше блендера, что значительно упрощает и сокращает время. Этого делать не обязательно, можно приготовить погружным блендером или перемешать в миске при помощи ложки или венчика.

В чашу блендера выложите тыквенное пюре, добавьте творог, натуральный йогурт и яйца.

Измельчите в однородную массу.

К тыквенной массе всыпьте цельнозерновую муку, сахарозаменитель, корицу, ванилин и разрыхлитель. Измельчите до однородной массы.

Одно-два яблока очистите и нарежьте небольшими кубиками, курагу помойте и тоже нарежьте мелко. Добавьте их в тыквенное тесто и перемешайте.

Полученную массу переложите в форму для выпекания. Выпекайте диетический пирог с тыквой (ПП) в разогретой до 160 градусов духовке около 1 часа.

Достаньте готовый тыквенный пирог ПП и остудите, затем переложите на блюдо.

Нарезайте на кусочки и подавайте с чашечкой несладкого чая или ароматного кофе. Приятного аппетита!
Домашний пирог с тыквой! - 961389976250

Комментарии

Комментариев нет.