Пирожное из вафельных коржей!

Пирожное из готовых вафельных коржей с начинкой из сухофруктов и арахисовой пасты.

Ингредиенты:

Вафельные коржи - 3 шт.

Курага - 200 г

Финики - 100 г

Арахисовая паста - 2 ст.л.

Соберите продукты для приготовления пирожного из вафельных коржей. Для начинки возьмите курагу и финики. Можно добавить изюм или инжир, арахисовую пасту допустимо заменить на мед.

Сухофрукты тщательно вымойте и залейте теплой водой на 10-15 минут, чтобы стали мягче. Мягкие сухофрукты обсушите бумажным полотенцем. Из фиников удалите косточки.

В мясорубке с мелкой решеткой прокрутите курагу и финики. Если у вас мощный блендер, сухофрукты можно измельчить в нём.

Добавьте к сухофруктам арахисовую пасту.

Тщательно перемешайте пасту с сухофруктами, чтобы получилась однородная масса.

Чтобы пирожное получилось высоким, разрежьте вафельные коржи на две части.

Смажьте один вафельный лист начинкой.

Положите сверху второй вафельный лист и также нанесите начинку. Таким же способом приготовьте десерт, используя все вафельные коржи и начинку. Верхний вафельный слой не смазывайте.

Для удобства разрежьте готовый вафельный торт на две части.

Разрежьте тортик на кусочки. Пирожное из вафельных коржей и сухофруктов готово. Посыпьте сахарной пудрой, и можно пробовать.

Мне понравилось такое пирожное. Хрустящие вафельные коржи, в меру сладкая начинка - вкусно и полезно. Приятного аппетита!
Пирожное из вафельных коржей! - 962895126970

Комментарии

Комментариев нет.