Настоящая корейская закуска — это когда каждая хрустящая долька бодрит лучше кофе! Рецепт маринованной редиски по-корейски:
Ингредиенты:
Редиска — 300–400 г
Морковь — 1 небольшая (по желанию)
Чеснок — 2–3 зубчика
Соевый соус — 2 ст. л.
Уксус 9% — 1 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Молотый красный перец или хлопья чили — по вкусу
Кунжут — по желанию
Растительное масло — 1–2 ст. л.
Как готовить:
1️⃣ Редиску помойте и нарежьте тонкими кружочками или полукружочками. Морковь натрите на корейской тёрке (если используете). 2️⃣ Чеснок натрите или мелко порубите. 3️⃣ Сложите всё в миску, добавьте соль, сахар, уксус, соевый соус и перец. 4️⃣ Разогрейте растительное масло и вылейте на овощи — так они станут ароматнее. 5️⃣ Всё хорошо перемешайте, накройте крышкой и оставьте мариноваться минимум на 1 час в холодильнике (а лучше на ночь). 6️⃣ Перед подачей можно посыпать кунжутом.
Не бойтесь экспериментировать: добавьте немного корейского колорита на свой стол!
С маринованной редиской ваши обеды и ужины станут острее и ярче.
А вы любите корейские закуски? Делитесь в комментариях своими любимыми рецептами!
Полезные советы и рецепты для всех ❤
✅️А+ Зарегистрированная страница
В нашей группе собраны самые полезные советы и вкусные рецепты приготовления домашних блюд
Полезные советы и рецепты для всех ❤
Маринованная редиска, которая удивит всех!
Забудьте про скучные салаты.
Настоящая корейская закуска — это когда каждая хрустящая долька бодрит лучше кофе!Рецепт маринованной редиски по-корейски:
Ингредиенты:
Редиска — 300–400 г
Морковь — 1 небольшая (по желанию)
Чеснок — 2–3 зубчика
Соевый соус — 2 ст. л.
Уксус 9% — 1 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Молотый красный перец или хлопья чили — по вкусу
Кунжут — по желанию
Растительное масло — 1–2 ст. л.
Как готовить:
1️⃣ Редиску помойте и нарежьте тонкими кружочками или полукружочками. Морковь натрите на корейской тёрке (если используете).
2️⃣ Чеснок натрите или мелко порубите.
3️⃣ Сложите всё в миску, добавьте соль, сахар, уксус, соевый соус и перец.
4️⃣ Разогрейте растительное масло и вылейте на овощи — так они станут ароматнее.
5️⃣ Всё хорошо перемешайте, накройте крышкой и оставьте мариноваться минимум на 1 час в холодильнике (а лучше на ночь).
6️⃣ Перед подачей можно посыпать кунжутом.
Не бойтесь экспериментировать: добавьте немного корейского колорита на свой стол!
С маринованной редиской ваши обеды и ужины станут острее и ярче.А вы любите корейские закуски? Делитесь в комментариях своими любимыми рецептами!