САЛАТ МИМОЗА С СЕМГОЙ.

ВКУСНЯТИНА НЕОБЫКНОВЕННАЯ. НА СТОЛЕ, ЭТО БЛЮДО РАЗХВАТЫВАЮТ ЗА СЧИТАНЫЕ МИНУТЫ.
Ингредиенты:
300 г семги слабосоленой
4 яиц (сваренных вкрутую)
зеленый лук
100 г сливочного сыра
200 г твердого сыра
майонез
укроп для украшения
Сваренные вкрутую яйца очистите и отделите белки от желтков. Белки натрите на терке.
В отдельную мисочку натрите желтки на мелкой терке. Сыр тоже натрите на мелкой терке. Слабосоленую семгу или форель нарежьте маленькими кубиками. Зелёный лук мелко нарезать.
Теперь подготовленные продукты выложите на блюде слоями, выложите белки и смажьте их небольшим количеством майонеза.
2-м слоем выложите лук.
3-й слой – на лук положите половину желтков, из остальной половины сделаете украшение для салата. Желтки также смажьте майонезом. 4-й слой – на желтки положите мелко нарезанную семгу.
5-й слой – на семгу выложите сливочным сыр.6-й слой – посыпьте салат сыром и смажьте майонезом. Сверху выложите желток. Украсить на свой вкус. Наша ВКУСНЯТИНА готова.
Приятного аппетита!