Как вырастить СЕЛЬДЕРЕЙ из семян?

Сеем пораньше и другие нюансы
Сельдерей не только отличается оригинальным вкусом и ароматом, но и довольно полезен. Способен регулировать обмен веществ в организме, поддерживать работу сердца, способствует выведению шлаков, обладает мочегонными свойствами, снижает артериальное давление. Неудивительно, что все чаще мы хотим вырастить сельдерей самостоятельно у себя на огороде.
✅ Способы посева
Семена сельдерея мелкие, их едва ли можно разглядеть на поверхности грунта. Некоторые доступные способы помогут упростить процесс посева и не допустить загущения.
1. Мел. Насыпьте в полиэтиленовый пакет немного мела или талька, добавьте семена сельдерея, слегка надуйте пакет и зафиксируйте края рукой, чтобы воздух не выходил. Тщательно перемешайте содержимое. Так семена приобретут белую «оболочку» и станут заметными для более равномерного посева. Распределите их по поверхности грунта и увлажните с помощью пульверизатора.
2. Снег. Альтернативным методом является посев по снегу. Присыпьте верхний слой грунта в контейнере снегом, сверху равномерно распределите семена, которые теперь будут гораздо заметнее.
Заделывать семена почвой в обоих случаях не нужно! Это позволит увеличить процент всхожести. Первые всходы сельдерея появляются, как правило, не раньше, чем через 2-3 недели.
✅ Ускоряем прорастание
● Чтобы ускорить процесс прорастания, подогрейте воду до температуры +50 град., высыпьте в нее семена и оставьте на 2 часа.
● Затем слейте воду с семенами на фильтровальную бумагу (бумажное полотенце, салфетка), немного просушите, чтобы семена не слипались, и проведите посев.
● Увлажняйте грунт исключительно с помощью опрыскивателя, чтобы не заглублять семена и не травмировать появляющиеся всходы.
Сроки посева
Наиболее благоприятные сроки для посева корневого сельдерея – начало февраля. Более поздние сроки дадут возможность обеспечить себя лишь листовой частью, поскольку крупные корнеплоды могут не успеть сформироваться.
✅ Дальнейший уход
Когда сеянцы подрастут примерно до 5 см в высоту, проведите пикировку. Так вы получите более крепкую рассаду и минимизируете риски гибели после переноса в открытый грунт.
♦️ На грядке корневой сельдерей высаживайте на расстоянии не менее 40 см друг от друга. Загущенные посадки не позволят сформироваться крупным корнеплодам.
♦️ Сельдерей очень любит подкормки. И в большей степени от них зависит размер формирующихся корнеплодов. Растение одинаково хорошо реагирует на органические и минеральные удобрения, главное вносить их регулярно каждые 2 недели.
♦️ В начале августа с корневым сельдереем необходимо провести следующее мероприятие: отгребите землю от корнеплода, с помощью острого ножа обрежьте все боковые корни, оставляя только центральные, уходящие вниз. Примните боковые черешки сельдерея. Их растрескивание усилит отток питательных веществ в корнеплод.
✅ В кулинарии
Сельдерей – многофункциональная культура. Листья можно использовать для приготовления первых блюд, салатов, в консервации для усиления вкусовых качеств. Черешковый сельдерей хорош при тушении. Натертые на терке корнеплоды послужат отличной основой для приготовления богатого питательными веществами овощного салата.
Петр Ломонос,
опытный агроном, Беларусь
❇❇❇
✅ А Вы выращиваете сельдерей самостоятельно? Поделитесь в комментариях!
✔ Вас также может заинтересовать: Как вырастить пастернак https://dzen.ru/video/watch/6392e670caf087191975b05f