Комментарии
- 29 мар 2015 13:48галина катина арефьеваа еще использую в бане ---личный спа
- 3 апр 2015 19:52Лилия Цейзеру меня в огороде очень много топинабура и когда у нас закончился корм для скота и птицы я стала понемногу им давать и очень была рада своему открытию куры стали нестись лучше и скотина с таким удовольствием ела а мама царствие ей небесное всегд и зимой и летом делала салатик даже жарила его но это на любителя
- 18 янв 2016 17:00ИРИНА Войтященко-Ломова ответила галине катиной арефьевойЧТО ВЫ ДЕЛАЕТЕ ИМ В БАНЕ?
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
ПИТОМНИКИ ДЕКОРАТИВНЫХ РАСТЕНИЙ
ТОПИНАМБУР.
ВСЕ ТАЙНЫ
ПИТОМНИКИ ДЕКОРАТИВНЫХ РАСТЕНИЙ
ok.ru/greenhoz
Топинамбур - это многолетнее неприхотливое растение. Оно отличается высоким ростом и внешне напоминает подсолнечник - и листьями ( такие же по форме, но более мелкие), и цветками. В подземной части развиваются клубни (как у картофеля) разной формы и окраски. Очень ценится сорт топинамбура с белыми грушевидными клубнями и гладкой поверхностью.
Топинамбур - это одно из самых удивительных в мире растений. Обнаружили его европейцы при освоении Северной Америки у индейцев племени тупинамбо, откуда и произошло название этого растения. Древние индейцы на протяжении веков использовали полезные свойства топинамбура.
Как только не называют топинамбур - и земляной грушей, и иерусалимским артишоком, и клубненосным подсолнечником и даже сорняком.
Многие и не догадываются о его целебных и питательных свойствах. Между тем топинамбур является ценнойПолезные свойства топинамбура3 лекарственной культурой, содержащей богатый набор витаминов и биологически активных веществ. И стебли, и листья, и корнеплоды используются для создания высокоэффективных лекарственных средств. Сибирскми учёным удалось получить из этого растения ряд препаратов, не имеющих аналогов в мировой практике (топикс, топинарис, топивит).
Главным полезным свойством топинамбура является то, что он содержит в большом количестве (от18 до 33%) инсулин при отсутствии крахмала. Именно поэтому он просто незаменим для диабетиков.
Установлено, что при постоянном употреблении в пищу клубней топинамбура у больных сахарным диабетом снижается уровень сахара в крови, а также улучшается углеводный обмен. Таким больным рекомендуется съедать по 2 – 3 свежих клубня три раза вдень за 10 минут до еды.
В клубнях топинамбура вместо крахмала содержится другой углевод - инсулин. И при распаде он не даёт глюкозы, которая так вредна диабетикам. Надо сказать, что в клубнях топинамбура инсулина содержится больше осенью, чем весной.
Кроме того топинамбур является настоящим рекордсменом среди овощей по содержанию кремния - около 8% в сухом веществе. Кремний является важным элементом. С возрастом его содержание в организме снижается, и это сильно ослабляет здоровье человека.
Употребление топинамбура в различных сочетаниях оказывает общеукрепляющее действие, поддерживает иммунную систему, предупреждает отложение солей, инфаркт и инсульт.
Полезные свойства топинамбура 1В клубнях топинамбура в три раза больше железа, чем в картофеле, моркови и сахарной свёкле. Именно поэтому топинамбур необходимо употреблять при малокровии. Врачи рекомендуют его и больным с сердечно-сосудистыми заболеваниями, болезнями поджелудочной железы, желудочно-кишечного тракта.
При заболевании суставов, а так же при артрозах делают ванны с настоями листьев. Свежий сок топинамбура снижает кислотность желудочного сока и способствует быстрому заживлению язвы двенадцатиперстной кишки.
Топинамбур - прекрасный медонос. Хорош он и в срезке - из него можно составить великолепные букеты. Некрупные ярко-жёлтые корзиночки цветов, похожие на маленькие подсолнухи, долго не вянут и особенно радуют в пасмурные дни поздней осени.
Выращивайте топинамбур, дорогие друзья. Его можно посадить вдоль забора, он также красиво смотрится в групповых посадках около построек. Весной, как только сойдёт снег, клубни топинамбура станут первым витаминным продуктом на вашем столе.
#интересно