ПП рецепт.

Яичница в авокадо
Авокадо, либо любят, либо ненавидят,а ведь это один из самых сбалансированных источников жиров, содержащий также много витаминов и минералов.
К тому же, большая часть масел авокадо – это олеиновая кислота. Именно она дает главную пользу оливковому маслу.
Авокадо повышает усвоение лютеина и каротиноидов, т.е. кушайте морковку с авокадо и вы усвоите в 5 раз больше каротина, чем поедая ту же морковки без него.
На заметку: если вы купили твердый авокадо, оставьте его дозревать в темном месте, а затем переместите в холодильник.
Рецепт очень прост:
Авокадо пополам, вытащили косточку, немного вырезали сердцевину, залили яйцо и в духовку до готовности. Можете сверху добавить сыр.
Готово!