Солянка сборная мясная в мультиварке

Правильно приготовленная солянка – настоящий праздник насыщенного вкуса и необыкновенного аромата. А солянка сборная мясная в мультиварке получается еще вкуснее и еще насыщеннее.
Ингредиенты:
2 соленых огурца;
1 репчатая луковица;
2 литра мясного бульона;
0,5 банки маслин без косточки;
1 морковь;
Мясное ассорти;
Специи;
2 столовые ложки томатной пасты;
Лимон;
Подсолнечное масло;
Приготовление:
1. Варим бульон. Для этого можно приготовить кусочек свинины в мультиварки два часа в режиме *тушение*. Мясо вынимаем, бульон процеживаем.
2. Устанавливаем в мультиварке на 40 минут режим *выпечка*. Обжариваем в ней лук с морковью, добавляем томат Перемешиваем все, жарим еще 7 минут.
3. Нарезаем соломкой соленые огурцы, кладем их с маслинами в мультиварку. Снова все перемешиваем, закрываем крышкой, тушим до сигнала.
4. Готовим мясное ассорти. Например: колбаса, сосиски, отварное мясо и копченая курица. Нарезаем все это кубиками или соломкой. Закладываем мясное ассорти в чашу мультиварки.
5. Заливаем ассорти бульоном. Можно еще добавить стакан рассола из-под огурцов. Кладем туда же лавровый лист, специи, дольки лимона (можно добавить в конце) и свежую зелень.
6. Включаем режим *тушение*на час в мультиварке. Подаем солянку к столу со сметаной.
Приятного аппетита!