Таежный роман 🌲🌳🌿

⠀
Это не название сериала, это наша любовь к Сибири, тайге и таежной кухне ❤
⠀
💁‍♀ Одно из блюд такой кухни - сугудай из хариуса (или вариация из муксуна), представляет из себя подмороженную, тонко нарезанную рыбку с репчатым луком, зеленью, лимонным соком и брусникой.
⠀
Подаётся с бородинскими гренками и лимоном 🍋