Вафельные коржи в духовке с фаршем

Ингредиенты:
Круглые вафельные коржи 1 упаковка не сладкие
Фарш куриный 500 гр
Перец молотый по вкусу
Специи кориандр, хмели сунели по вкусу
Лук репчатый 150 гр
Соль по вкусу
Яйца 2 шт
Сметана 2 ст. ложки
Майонез 2 ст.ложки
Приготовление:
Хорошо вымешиваем фарш.
Выкладываем фарш на одну половинку коржа и накрываем другой.
Готовим смесь из яиц и сметаны и майонеза.
Хорошо перемешиваем. Посолить.
Окунаем вафли в смесь и выкладываем на пергамент.
Отправляю в духовку при 180 гр.
Внимание!
Если духовка газовая, то как нижняя сторона станет золотистой, переворачиваем вафли.
В электрической этого не понадобится.
Вафли с мясом получаются отличные.
При жарке они очень много впитывают масла.
Подавать со сметаной, горчицей, аджикой.
Приятного аппетита!
Кулинарный портал