Пряный соус для лосося

Мёд 60 г
Сахар коричневый 60 г
Масло сливочное 60 г
Оливковое масло 60 мл
Соевый соус 60 мл
Горчица 60 г
Чеснок 1 зуб.
1. Смешать в маленькой кастрюле мед, коричневый сахар, масло, соевый соус, горчицу и измельченный чеснок.
2. Поставить на медленный огонь и греть около 15 минут.
3. Смазать соусом рыбное филе, прежде чем жарить на гриле, выдержать 15-20 мин.