Кабачковая икра с майонезом на зиму

Ингредиенты:
Кабачки - 1,5 кг
Лук репчатый - 3 шт.
Морковь - 3 шт.
Майонез - 100 г
Томатная паста - 2 ст. л.
Масло растительное - 100 мл
Чеснок - 4 зубчика
Уксус яблочный - 1 ст. л.
Сахар - 1 ст. л.
Соль - 1 ч.л.
Пошаговый рецепт с фото – https://delo-vcusa.ru/recept/kabachkovaya-ikra-s-majonezom-cherez-myasorubku-na-zimu/