Это простой вариант горячей закуски из шампиньонов.

В этом рецепте грибы не фаршируются, а запекаются вместе с другими ингредиентами.
Получается вкусный жульен по-домашнему.
Ингредиенты:
Шампиньоны - 400 г
Лук репчатый - 2 шт.
Колбаса - 300 г
Сметана - 100 г
Сыр твердый - 150 г
Соль - 1 ч.л.
Черный молотый перец - 1 ч.л.
Петрушка - 1 пучок
Растительное масло - 1 ст. л.
Пошаговый рецепт с фото – https://delo-vcusa.ru/recept/shampinony-s-kolbasoj/