Салат "Пятерочка" с баклажанами на зиму

Ингредиенты:
Лук репчатый - 5 шт.
Помидоры - 5 шт.
Баклажаны - 5 шт.
Морковь - 5 шт.
Болгарский перец - 5 шт.
Чеснок - 5 зубчиков
Масло растительное - 150 мл
Уксус 9% - 50 мл
Перец молотый - 0,5 ч.л.
Соль - 10 г
Сахар - 10 г
Пошаговый рецепт с фото – https://delo-vcusa.ru/recept/salat-pyaterochka-s-baklazhanami-na-zimu/