Соус Бешамель

Энциклопедия кулинарии
17 янв 2018
СОУС БЕШАМЕЛЬ - 861604166914

СОУС БЕШАМЕЛЬ

Основой соуса, носящей имя ру, является смесь жира и муки, прошедшая термическую обработку. В зависимости от блюда, к которому...

•••

Комментарии

Комментариев нет.