Мука пшеничная — 180 г Яйцо куриное — 1 шт. Яблоки — 2 шт. Сахар-песок — 175 г Кунжут — 20 г Растительное масло — 400 мл Кунжутное масло — 35 мл Перед тем, как приступить к готовке, позаботимся о том, чтобы у нас были все необходимые продукты. Приготовим кляр. Для этого смешиваем муку, взбитое яйцо и 2 ст.л. холодной воды. Хорошенько вымешиваем кляр. Берем яблоки и чистим их от кожуры. Удаляем сердцевину и нарезаем ломтиками вдоль. Обваливаем в муке. Стряхиваем с яблок лишнюю муку и опускаем в кляр. Тщательно перемешиваем. Кляр должен покрыть каждый ломтик. Нагреваем сковородку для фритюра. Обжариваем яблоки в масле до золотистого цвета. Выкладываем их на бумажное полотенце и даем маслу стечь. Берем отдельную сковородку и нагреваем в ней две столовые ложки кунжутного масла. Добавляем сахар. Постоянно помешиваем и доводим сахар до карамельного состояния. Затем убавляем огонь до минимума. Всыпаем кунжут и яблоки. Хорошенько перемешиваем, чтобы карамель покрыла каждый ломтик. Выкладываем яблочки на смазанную маслом тарелку. Обмакиваем яблоко в ледяную воду перед употреблением. Так карамель остудится и не будет прилипать к зубам. Можно пробовать!
Простые и вкусные рецепты 🍵
По вопросам рекламы и сотрудничества
Одноклассники - https://ok.ru/media..hunter
ВКонтакте - https://vk.com/antonvolkovvk
В группе вы найдете очень вкусные и простые рецепты, которые сможете приготовить в домашних условиях.
Домашние рецепты - вкусно и просто
Яблоки в карамели
Мука пшеничная — 180 г
Яйцо куриное — 1 шт.
Яблоки — 2 шт.
Сахар-песок — 175 г
Кунжут — 20 г
Растительное масло — 400 мл
Кунжутное масло — 35 мл
Перед тем, как приступить к готовке, позаботимся о том, чтобы у нас были все необходимые продукты. Приготовим кляр. Для этого смешиваем муку, взбитое яйцо и 2 ст.л. холодной воды. Хорошенько вымешиваем кляр.
Берем яблоки и чистим их от кожуры. Удаляем сердцевину и нарезаем ломтиками вдоль. Обваливаем в муке.
Стряхиваем с яблок лишнюю муку и опускаем в кляр. Тщательно перемешиваем. Кляр должен покрыть каждый ломтик.
Нагреваем сковородку для фритюра. Обжариваем яблоки в масле до золотистого цвета. Выкладываем их на бумажное полотенце и даем маслу стечь.
Берем отдельную сковородку и нагреваем в ней две столовые ложки кунжутного масла. Добавляем сахар. Постоянно помешиваем и доводим сахар до карамельного состояния. Затем убавляем огонь до минимума. Всыпаем кунжут и яблоки. Хорошенько перемешиваем, чтобы карамель покрыла каждый ломтик.
Выкладываем яблочки на смазанную маслом тарелку. Обмакиваем яблоко в ледяную воду перед употреблением. Так карамель остудится и не будет прилипать к зубам. Можно пробовать!