Сегодня готовим вкусные, сладкие и полезные шарики из сухофруктов. Конфеты получаются невероятно сытными, даже одной можно наесться, а двух может быть даже многовато! Сочетание орехов, сухофруктов и сгущёнки не только подарит приятный вкус, но и станет питательной пищей. Сладкие шарики из сухофруктов со сгущёнкой и печеньем - это превосходное решение для детских праздников. Чтобы не пичкать детей покупной химией - приготовьте им сладкие шарики с сухофруктами. Такие конфеты служат достойной заменой любых тортов и пирожных, но самое главное - они полностью натуральные и безопасные для здоровья. Для сладких шариков лучше покупать только самую хорошую сгущёнку или сгущённые сливки, а также печенья типа галетных или "Наполеон". При желании, можно использовать варенную сгущёнку, но нам больше нравятся сладкие шарики с обычной, главное - свежей и натуральной. Сладкие шарики могут храниться несколько дней в холодильнике и при этом не утрачивать свои вкусовые и целебные качества. Ингредиенты 2 стакана кураги 2 стакана чернослива 1 стакан мягкого изюма 1 стакан жареных грецких орехов 1 банка(400г.) сгущёнки 400-500г. сухих рассыпчатых печений Приготовление * Изюм помыть и залить на 7-10 минут тёплой водой в отдельной посуде. * Слить воду через дуршлаг и немного просушить изюм. * То же сделать с курагой. Если сухофрукты очень жесткие, то отмачивать их можно минут до 30. * Чернослив также промыть, слить и слегка отжать воду. * Курагу и чернослив порезать мелкими кусочками, смешать с изюмом и орехами. * Печенья подавить в мелкую крошку с помощью мясорубки блендера или скалки. * Примерно 1,4-1,5 часть печений оставить для посыпки и обваливания шариков. * Остальную часть крошки добавить к сухофруктам и хорошо перемешать. * Добавить сгущённое молоко, перемешать до однородности и проследить, чтобы вся масса хорошо пропиталась. * Из полученной массы сформировать небольшие шарики, диаметром 3-4см., слегка прижимая их ладонями для лучшего сцепления ингредиентов. * Обвалять шарики в крошке из печений, положить на большое блюдо и поставить в холодильник на несколько часов или на ночь. Приятного аппетита!
Вкусные рецепты на каждый день
Конфеты из сухофруктов.
Сегодня готовим вкусные, сладкие и полезные шарики из сухофруктов. Конфеты получаются невероятно сытными, даже одной можно наесться, а двух может быть даже многовато! Сочетание орехов, сухофруктов и сгущёнки не только подарит приятный вкус, но и станет питательной пищей.
Сладкие шарики из сухофруктов со сгущёнкой и печеньем - это превосходное решение для детских праздников. Чтобы не пичкать детей покупной химией - приготовьте им сладкие шарики с сухофруктами. Такие конфеты служат достойной заменой любых тортов и пирожных, но самое главное - они полностью натуральные и безопасные для здоровья.
Для сладких шариков лучше покупать только самую хорошую сгущёнку или сгущённые сливки, а также печенья типа галетных или "Наполеон". При желании, можно использовать варенную сгущёнку, но нам больше нравятся сладкие шарики с обычной, главное - свежей и натуральной. Сладкие шарики могут храниться несколько дней в холодильнике и при этом не утрачивать свои вкусовые и целебные качества.
Ингредиенты
2 стакана кураги
2 стакана чернослива
1 стакан мягкого изюма
1 стакан жареных грецких орехов
1 банка(400г.) сгущёнки
400-500г. сухих рассыпчатых печений
Приготовление
* Изюм помыть и залить на 7-10 минут тёплой водой в отдельной посуде.
* Слить воду через дуршлаг и немного просушить изюм.
* То же сделать с курагой. Если сухофрукты очень жесткие, то отмачивать их можно минут до 30.
* Чернослив также промыть, слить и слегка отжать воду.
* Курагу и чернослив порезать мелкими кусочками, смешать с изюмом и орехами.
* Печенья подавить в мелкую крошку с помощью мясорубки блендера или скалки.
* Примерно 1,4-1,5 часть печений оставить для посыпки и обваливания шариков.
* Остальную часть крошки добавить к сухофруктам и хорошо перемешать.
* Добавить сгущённое молоко, перемешать до однородности и проследить, чтобы вся масса хорошо пропиталась.
* Из полученной массы сформировать небольшие шарики, диаметром 3-4см., слегка прижимая их ладонями для лучшего сцепления ингредиентов.
* Обвалять шарики в крошке из печений, положить на большое блюдо и поставить в холодильник на несколько часов или на ночь.
Приятного аппетита!