Тефтели из семги в мультиварке:

Ингредиенты:
Семга - 400 гр. (замороженый брикет);
Грецкие орехи - 10 штук;
Кунжут - 2-3 ст. ложки;
Яйцо - 1 штука;
Сливочное масло или домашняя сметана - 1 ст. ложка;
Смесь перцев, соль - по вкусу;
Зелень петрушки;
Молотый кориандр;
Растительное или оливковое масло - для жарки.
Способ приготовления:
Семгу я купила в супермаркете в замороженном виде, поэтому пришлось подождать, пока она растает и стечет вся лишняя вода.
Далее, мясо мелко режем или пропускаем через мясорубку.
В получившийся фарш добавляем яйцо, измельченную зелень, кориандр соль и смесь перцев.
Грецкие орехи чистим и давим скалкой.
Высыпаем их в фарш.
Сливочное масло или домашнюю сметану немного подогреваем и добавляем ко всем остальным ингредиентам.
Тщательно перемешиваем.
Теперь, осталось только сформировать небольшие шарики и обкатать их в кунжуте.
Включаем мультиварку и наливаем в нее несколько ложек растительного масла.
Выкладываем тефтели и включаем режим "Выпечка" на 40 минут.
В процессе готовки, тефтели можно перевернуть.
В мультиварке вы можете одновременно приготовить тефтели и, например, картошку на пару. Попробуйте, это очень удобно!