♥ МАСЛЕНИЦА ♥

БЛИНЫ НА КЕФИРЕ И КИПЯТКЕ
Пожалуй самый удачный рецепт!
#БлиныОладьи
►НЕОБХОДИМО
На 900 мл кефира 2,5%
3 яйца
1 ч.л. соли
2 ст.л. сахара
500 мл крутого кипятка + 1 ч.л. соды
450 гр муки
4 ст.л. растительного масла
1.Яйца смешать с кефиром ( он должен быть комнатной температуры) затем добавить соль и сахар и еще раз перемешать
2.Добавить муку небольшими порциями ( тесто по консистенции должно напоминать сметану)
3.В крутом кипятке растворить соду,вылить в тесто,перемешать, к тесту добавить растительное масло,после этого тесто готово для выпекания блинов
4.Выпекать блины на хорошо разогретой сковороде,перед началом выпекания сковороду необходимо смазать растительным маслом