ПЕЧЁНОЧНИКИ

НЕОБХОДИМО
На 500 гр печени (свиная,говяжья,куриная)
3 ст.л.манной крупы
2 ст.л.сметаны 20%
1 яйцо
соль,перец по вкусу
1.Печень пропустить через мясорубку,измельчитель
2.Добавить сметану и манную крупу в 2-3 приема,перемешать
3.Добавить яйцо,соль,перец,перемешать и оставить на 15-20 минут для набухания манки
4.Жарить на растительном масле,как оладьи с обоих сторон https://ok.ru/video/283345291916 #котлеты