15 типичных нарушений ресторанного этикета

Поход в ресторан предполагает соблюдение определенных норм и правил, которые легли в основу ресторанного этикета. Стоит помнить о них, чтобы приятный ужин не превратился в сплошной стресс. Мы предлагаем учиться на чужих ошибках – для этого в обзоре собрано 15 типичных оплошностей, которые случаются из-за незнания этикета.Приступить к еде раньше, чем официанты закончат подачу блюдКласть столовые приборы с неправильной стороныОставлять на столе предметы, не связанные с едойИспользовать соль и перец раньше, чем блюдо будет попробованоПотирать палочки друг о друга
Это расценивается как сомнение в их хорошем качестве. Если необходимо удалить деревянные заусенцы – это стоит делать пальцами.Не придавать значения расположению приборов на тарелке
Ведь это своеобразный язык общения с официантом.Класть палочки на пиалуРазговаривать с полным ртомВтыкать палочки вертикально в еду
Этот жест расценивается как подношение умершим.Передавать соль и перец по отдельности
По правилам этикета, они передаются вместе. Это справедливо даже для случая, когда солонка и перечница не находятся на одной подставке.Передавать еду палочками
Блюдо протягивается на тарелке или небольшой подставке.Запутаться в сервировке
Неофициальная сервировка.
Полная официальная сервировка.Разобраться помогут две простых схемы – официальной и неофициальной сервировки стола. Конечно, последняя может претерпевать изменения.Жестикулировать со столовыми приборами в рукахВозвращать ранее переданные блюда обратно
Этого делать не нужно – пусть тарелки остаются на новом месте, пока не понадобятся кому-нибудь другому.Не оставить чаевые
Количество чаевых зависит от страны пребывания. Стоит заранее разузнать, какой размер вознаграждения официанту будет уместным.Источник