Сельское хозяйство Узбекистана в современных условиях
(см альбом) Мировое сельское хозяйство стремительно меняет свое лицо. Вместо традиционных, использовавшихся десятками лет технологий, приходят новые, сотни научных центров по всему миру работают над повышением эффективности различных сфер аграрного сектора. Что за этим стоит – страх массового голода, нехватка земельных и водных ресурсов? Наверное, всего понемногу. Поэтому сегодня продовольственная безопасность становится неотъемлемой частью стратегии национальной политики любой страны, думающей о своем будущем. Не исключение здесь и Узбекистан. Сложный выбор Какую политику выбрать для формирования эффективного сельского хозяйства – над этим вопросом уже не один десяток лет бьются эксперты и специалисты многих стран мира. Их старания подтверждают данные опубликованного на днях доклада Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), в котором отмечается, что в 2013-2014 годах произойдет насыщение рынков продовольственных товаров, и в особенности зерновых. Стоимость мирового импорта продовольствия в 2013 году, по предварительным оценкам, составит $1,09 трлн., что близко к уровню прошлого года, но на 13% ниже рекордной отметки 2011 года. За этой цифрой скрываются два основополагающих фактора – важность достижения собственной продовольственной безопасности и огромные возможности на глобальном рынке для сельхозпроизводителей. В современных условиях, когда конкуренция становится все более жестокой и соперничать приходится уже не только с местными, но и в большей степени зарубежными производителями, на рынке останутся компании, использующие новейшие технологии и оборудование. Кризис и ужесточение конкурентной борьбы постепенно вытесняют неэффективных сельхозпроизводителей, которые не смогли вовремя переориентироваться и модернизировать производство. Узбекистан имеет давние аграрные традиции, уходящие корнями в историю древних земледельческих культур Бактрии и Согдианы. В годы Советского Союза была серьезно укреплена научная база сельского хозяйства. Однако она, к сожалению, вместо полноценного использования богатых природно-климатических условий страны сконцентрировалась на создании монокультуры хлопка, а выращивание остальных культур шло по остаточному принципу. За последние 20 лет в стране были сделаны серьезные шаги по диверсификации аграрного сектора, развитию перерабатывающей промышленности. Сейчас, конечно, нельзя сказать, что республика находится в числе лидеров по внедрению агротехнологий. Но важно, что сельское хозяйство страны активно развивается, пробует разные модели и формы, ищет свое место на глобальном рынке. Уже сегодня фрукты и овощи, выращенные в Узбекистане, пользуются большим спросом в СНГ, Южной Корее, странах Ближнего Востока. Положительные изменения в сфере отмечает и ФАО в своем ежегодном статистическом отчете за прошлый год. По данным организации, в Узбекистане с 2000 по 2010 годы производство зерновых возросло на 6,6%. Отметим, что это второй показатель среди стран Центральной Азии после Таджикистана. Однако если в Узбекистане в 2010 году было произведено свыше 7,4 млн. тонн зерновых, то в Таджикистане всего 1,2 млн. тонн. По объему выращенных овощей Узбекистан стал первым в регионе с показателем в более чем 7,5 млн. тонн (2010 год). Для сравнения: занявший второе место Казахстан произвел свыше 3,6 млн. тонн. Еще более серьезное лидерство наблюдается в выращивании фруктов. В 2010 году в стране было произведено более 2,6 млн. тонн. Ближайший из конкурентов – Туркменистан произвел всего 386 тысяч тонн. Что касается животноводства, то здесь лидерство делят Узбекистан и Казахстан. В 2010 году число голов крупного рогатого скота в республике превысило 8,5 млн., овец – 12,1 млн., птицы – 35,2 млн., а в Казахстане соответственно – 6 млн., 14,6 млн. и 32,7 млн. При этом производство говядины в республике достигло 665 тысяч тонн, баранины – 100 тысяч тонн, в Казахстане – 407 тысяч тонн и 123 тысяч тонн. Узбекистан также занял лидирующую позицию в регионе по производству молока (в 2010 году – 6,1 млн. тонн). Взгляд на перспективу При этом не стоит забывать, что в современных условиях сельское хозяйство не может развиваться обособленно. Сегодня успеха добиваются страны, создающие взаимосвязанный комплекс, где сельское хозяйство выступает начальным звеном, тесно связанным с перерабатывающей промышленностью, складскими и холодильными мощностями, сельхозмашиностроением, производителями химической продукции и банками. Поэтому, по оценкам экспертов, Узбекистану в обозримом будущем необходимо сконцентрироваться на развитии кооперации между этими сферами, а также выведении новых сортов и гибридов сельхозкультур, устойчивых к неблагоприятным условиям, болезням и вредителям, увеличении поголовья мясного скота, птицы, внедрении энергосберегающих и перерабатывающих технологий. И многое из этого уже реализуется на практике. В этом году в стране был принят ряд знаковых документов в данном направлении. В частности, была утверждена Государственная программа по улучшению мелиоративного состояния орошаемых земель и рациональному использованию водных ресурсов на 2013-2017 годы. Для Узбекистана, в котором традиционно развито ирригационное орошение, трудно переоценить появление этого документа. Тем более что сегодня все более острыми в регионе становятся вопросы, связанные с доступом к водным ресурсам. Программа направлена на повышение эффективности работ по улучшению мелиоративного состояния орошаемых земель, развитию сети мелиоративных и ирригационных объектов, рациональному и бережному использованию водных ресурсов, обеспечению на этой основе устойчивого функционирования сельскохозяйственного производства, повышения плодородия земель и увеличения урожайности сельскохозяйственных культур. В ближайшие пять лет планируется построить и реконструировать 3852 км коллекторов, 35 мелиоративных насосных станций, 1257 км закрытой горизонтальной дренажной сети, 907 скважин вертикального дренажа. Также будет закуплено свыше 830 единиц мелиоративной техники, машин и механизмов в лизинг. Огромное внимание будет уделено внедрению капельного орошения. Благодаря создаваемой системе льгот и преференций за этот период планируется его внедрение на 25000 га земель. Своеобразным дополнением к этой программе стал комплекс мер по внедрению современных энергосберегающих технологий и оборудования в водном хозяйстве. Сегодня для отечественного аграрного сектора это очень острый вопрос. В наследство от советского периода ему досталось устаревшее и неэффективное оборудование, потребляющее большое количество энергии. Специалисты признали, что свыше 3900 электродвигателей насосных станций морально и физически устарели и подлежат замене, а еще 1297 единиц требуют замены в первоочередном порядке. Несложно подсчитать, какую огромную экономию средств и электроэнергии принесет в перспективе реализация данных мер. Продолжается и укрепление материально-технической базы аграрного сектора. Эксперты отмечают, что этот процесс в Узбекистане проходит максимально диверсифицированно и транспарентно. Сегодня на узбекском рынке представлены как отечественные компании, так и представители ведущих мировых гигантов сельхозмашиностроения, многие из которых для большей эффективности продаж создают в республике собственные производства, развивают локализацию, тем самым снижая себестоимость продукции. Среди лидеров в этом направлении немецкие Claas и LEMKEN GmbH&Co, американская Case New Holland. Идут переговоры с рядом российских, немецких, австрийских и итальянских компаний по налаживанию в стране выпуска широкой номенклатуры сельскохозяйственной техники и оборудования. Помимо этого, крупные партии современного оборудования закупаются для укрепления материально-технической базы региональных парков. Так, например, предприятия ассоциации «Узагромашсервис» в этом году приобретут без проведения тендерных торгов 300 гусеничных тракторов с навесным оборудованием производства китайской компании China National Machinery Industry Corporation. Отечественные предприятия также не стоят на месте, применяя новые механизмы для конкуренции с иностранными производителями. В стране создано специализированное конструкторское бюро по новейшей сельскохозяйственной технике, продолжается работа по реформированию системы сбыта и постпродажного обслуживания техники отечественного производства. Один из крупнейших производителей сельхозтехники – Ташкентский тракторный завод реализует пилотный проект по организации специализированной сети, которая будет заниматься продажей и обслуживанием техники. С другой стороны, для покупателей созданы все условия для выбора того продукта, который необходим именно ему. Ежегодно в стране проводится ряд выставок различного масштаба, где фермеры и представители сельхозпредприятий перерабатывающих производств могут изучить весь спектр представленной техники, оборудования и мини-технологий, сделать свой выбор. Государство для привлечения на эти выставочные мероприятия крупнейших производителей стимулирует их участие предоставлением ряда льгот и преференций. новые тренды Где бы сегодня ни шла речь о сельском хозяйстве Узбекистана, традиционно оно всегда ассоциируется прежде всего с фруктами и овощами, бахчевыми, хлопководством и зерновыми культурами. Своя правда в этом, конечно, есть. Однако в последние годы предпринимаются серьезные шаги по диверсификации производства и развитию нетрадиционных для страны видов сельского хозяйства. Так, например, активно развивается пчеловодство. Сегодня свыше 7,5 тыс. субъектов предпринимательства занимаются медом, ежегодное производство которого достигло 4,8 тыс. тонн. Не отстают и шелководы, собравшие в этом году свыше 25 тыс. тонн коконов. В целом в этой сфере работают свыше 45 тысяч фермерских хозяйств. В Ташкентской области занимаются совсем уж невиданным для Узбекистана разведением страусов. Общая территория фермы составляет порядка шести гектаров, а для содержания птицы используются специально оборудованные помещения общей площадью более 700 кв. м. В планах довести поголовье страусов до 200. Кроме того, в настоящее время более 1600 предприятий и хозяйств занимаются выращиванием рыбы в озерах и водохранилищах общей площадью более 583 тыс. га. В прошлом году было заготовлено почти 26 тысяч тонн рыбы. В этом году утверждены 448 проектов по развитию сферы, под рыбоводство отведено 178 тыс. га естественных и 1658 гектаров искусственных водоемов. Образовано более 480 новых хозяйств, создано свыше 1400 рабочих мест. Для их финансовой поддержки банки на льготных условиях выделили кредиты на 5,3 млрд. сумов. В этих хозяйствах выращивают сома, толстолобика, форель. Отечественными учеными разработана технология ускоренного выращивания рыбы на базе местных кормов. Поддержка фермеров Ориф Шарипов, член Комитета по аграрным и водохозяйственным вопросам Законодательной палаты Олий Мажлиса Республики Узбекистан: – Фермер сегодняшнего дня – не только товаропроизводитель, но и активный участник экономических и социальных реформ на селе. Роль фермерских хозяйств в обеспечении продовольственной стабильности в стране имеет существенное значение, на фермеров делается большая ставка в вопросах обустройства села, создания рабочих мест. На нынешнем этапе реформ ставится задача укрепления материально-технической базы фермерских хозяйств, формирования их уставного капитала, что впоследствии должно служить формированию залогового и страхового капитала, а также способствовать повышению технической и технологической вооруженности. В этой связи в законодательство вносятся изменения и дополнения, направленные на определение размера уставного фонда, создание условий для образования производственной инфраструктуры. В законопроекте «О внесении изменений и дополнений в некоторые законодательные акты Республики Узбекистан в связи с дальнейшим совершенствованием организации фермерской деятельности и развитием фермерства» устанавливаются нормы, обуславливающие мно- гопрофильность в деятельности фермерских хозяйств, государственную поддержку в выделении фермерам земельных участков под производственную инфраструктуру, подключении к инженерным и другим коммуникациям, предоставлении льгот фермерским хозяйствам, использующим водосберегающие технологии. С видением перспективы Бобоназар Итолмасов, директор Алатского сельскохозяйственного колледжа: – Сегодня на работу в фермерские хозяйства и другие предприятия аграрного сектора приходят квалифицированные специалисты. Это результат того, что работающая в стране система обязательного двенадцатилетнего образования каждому ребенку дает профессию и специальность. В сельскохозяйственных колледжах сегодня созданы все условия для подготовки специалистов, владеющих современными технологиями и навыками. При этом материально-техническая база колледжей и организация учебного процесса позволят готовить специалистов так, чтобы выпускники знали не только ту технику и технологию, которая сегодня широко применяется фермерами, но и перспективные технологии. Качественной подготовке специалистов способствует и то, что сегодня учебный процесс ведется в тесном сотрудничестве с фермерскими и прочими хозяйствующими субъектами на селе. Более того сельскохозяйственные колледжи оснащены самой современной техникой – тракторами, ветеринарным оборудованием, что им позволяет оказывать соответствующие услуги фермерским хозяйствам. Это позволяет создавать дополнительные места для прохождения учащимися производственной практики, насыщать рынок востребованными товарами и услугами и зарабатывать средства для поддержания материально-технической базы учебного заведения. Ставка на интенсивные сады Абдураззак Рихсиев, старший научный сотрудник отдела агротехники Научно-исследовательского института садоводства, виноградарства и виноделия им. Р. Шредера: – Сегодня сельское хозяйство Узбекистана ориентируется на использование новых методов, которые способны значительно повысить урожайность. Особую роль здесь играют интенсивные сады. Их преимущество заключается в том, что деревья в таких садах малы, и за ними проще ухаживать и собирать урожай. При этом, несмотря на их рост, деревья получают много света, поэтому качество плодов высокое. Очевидны и все преимущества интенсивного садоводства по размеру получаемого урожая, его качеству и получаемому доходу. Поэтому с учетом того, что в республике численность поливных земель ограничена, принимаются меры по созданию интенсивных садов на богарных землях, в горной и предгорной местности, получению с этих садов богатого и качественного урожая. Для увеличения количества саженцев карликовых и полукарликовых деревьев из-за рубежа привозится подвой. На основе этого на земельных площадях Научно-исследовательского института садоводства, виноградарства и виноделия созданы материнские питомники саженцев. В настоящее время наш институт выращивает саженцы полукарликовых фруктовых деревьев, которые поставляются в дехканские и фермерские хозяйства. Новые агротехнологии Мади Тинибеков, руководитель фермерского хозяйства «Тинибек бобо» (Сырдарьинская область): – В Узбекистане испокон веков формировались традиции выращивания различных сельскохозяйственных культур, во многих странах были известны солнечные фрукты и овощи нашей республики. Я занимаюсь этим делом уже более 53 лет и до сих пор еще открываю для себя его новые грани. Поэтому каждому фермеру сегодня необходимо быть в курсе изменений, происходящих в аграрной сфере – какое оборудование появляется на рынке, новые удобрения, агротехнологии – надо знать о том, что может увеличить урожай. Земледельцы нашего района используют шербетный метод орошения и достигают урожайности в 60-70 центнеров с гектара даже в условиях засоленности почвы. Также мы применяем навоз в качестве органических удобрений, это позволяет увеличивать количество микроэлементов в составе почвы, улучшать ее плодородие. Не стоит забывать о том, что фермер – это не просто предприниматель. Он должен заботиться о развитии своего района. Наше фермерское хозяйство помогает в материально-техническом обеспечении районному отделению Фонда развития детского спорта, а также продуктами питания малоимущим семьям. Специалисты разные нужны Тоштемир Останкулов, ректор Самаркандского сельскохозяйственного института: – Сельское хозяйство – одна из динамично развивающихся отраслей экономики страны. Постепенно оно превращается в отрасль высоких технологий. В решении актуальных задач на этом пути важную роль играет система подготовки кадров. Учебные заведения должны своевременно готовить специалистов, которые владеют современными высокоэффективными технологиями. Последние годы сельскохозяйственные вузы готовят много кадров по направлению «управление и ведение фермерского хозяйства». В этом году не только в нашем институте, но и в других сельскохозяйственных вузах страны самый большой набор именно по этому направлению образования. Грамотный подход к управлению фермерским хозяйством позволяет не только заниматься растениеводством и животноводством, но и создавать производство плодоовощных консервов, продуктов из молока и мяса, полуфабрикатов и прочей продукции. Большая задача аграрных вузов – подготовка специалистов в области механизации сельского хозяйства. В этой работе наш институт активно сотрудничает с научно-исследовательскими центрами, а также с фермерскими хозяйствами и машинно-тракторными парками, имеющими технику последнего поколения. У нас в институте и Ташкентском государственном аграрном университете готовят кадры для животноводства. В стране реализуются программы по созданию новых хозяйств, занимающихся животноводством, рыбоводством, пчеловодством, и каждому из них необходимы квалифицированные зоотехники и ветеринары. При подготовке растениеводов стали больше внимания уделять вопросам выращивания сельскохозяйственных культур в теплицах, освоения технологий интенсивного садоводства, применения биологических, экологически чистых способов защиты растений от вредителей и повышения урожайности. Обеспечить внутренний спрос, расширять экспортные поставки Ташмухаммад Сарымсаков, руководитель фермерского хозяйства «Ветеран урикзор» (Ферганская область): – В садах нашего хозяйства мы выращиваем сливы и персики, черешню. Ранней весной нынешнего года на 3 гектарах земли был заложен интенсивный сад, посажено 1300 яблонь пяти сортов. В последние годы развитие интенсивных садов получило большую поддержку. Это вполне объяснимо, так как интенсивные фруктовые сады из карликовых и полукарликовых деревьев позволяют полнее удовлетворять потребности населения во фруктах, обеспечивать расширение ассортимента продукции на рынках, создавать возможности для повышения экспорта. Например, сорта яблок, выращиваемые на карликовых подвоях, начинают давать урожай уже со второго года. А плодоносят они 25-30 лет. Значит, в течение этого времени мы сможем обеспечивать узбекистанцев и жителей других стран замечательными фруктами, выращенными в Узбекистане. Кроме того, в хозяйстве налажено выращивание капусты, помидоров, моркови, картофеля. В будущем мы планируем увеличить объемы этой сельхозпродукции за счет применения современных агротехнологий.
ЛЮБОВЬ МОЯ-УЗБЕКИСТАН!!!
:Шахиня S
Сельское хозяйство Узбекистана в современных условиях
(см альбом)
Мировое сельское хозяйство стремительно меняет свое лицо. Вместо традиционных, использовавшихся десятками лет технологий, приходят новые, сотни научных центров по всему миру работают над повышением эффективности различных сфер аграрного сектора. Что за этим стоит – страх массового голода, нехватка земельных и водных ресурсов? Наверное, всего понемногу. Поэтому сегодня продовольственная безопасность становится неотъемлемой частью стратегии национальной политики любой страны, думающей о своем будущем. Не исключение здесь и Узбекистан.
Сложный выбор
Какую политику выбрать для формирования эффективного сельского хозяйства – над этим вопросом уже не один десяток лет бьются эксперты и специалисты многих стран мира. Их старания подтверждают данные опубликованного на днях доклада Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), в котором отмечается, что в 2013-2014 годах произойдет насыщение рынков продовольственных товаров, и в особенности зерновых. Стоимость мирового импорта продовольствия в 2013 году, по предварительным оценкам, составит $1,09 трлн., что близко к уровню прошлого года, но на 13% ниже рекордной отметки 2011 года.
За этой цифрой скрываются два основополагающих фактора – важность достижения собственной продовольственной безопасности и огромные возможности на глобальном рынке для сельхозпроизводителей. В современных условиях, когда конкуренция становится все более жестокой и соперничать приходится уже не только с местными, но и в большей степени зарубежными производителями, на рынке останутся компании, использующие новейшие технологии и оборудование. Кризис и ужесточение конкурентной борьбы постепенно вытесняют неэффективных сельхозпроизводителей, которые не смогли вовремя переориентироваться и модернизировать производство.
Узбекистан имеет давние аграрные традиции, уходящие корнями в историю древних земледельческих культур Бактрии и Согдианы. В годы Советского Союза была серьезно укреплена научная база сельского хозяйства. Однако она, к сожалению, вместо полноценного использования богатых природно-климатических условий страны сконцентрировалась на создании монокультуры хлопка, а выращивание остальных культур шло по остаточному принципу. За последние 20 лет в стране были сделаны серьезные шаги по диверсификации аграрного сектора, развитию перерабатывающей промышленности. Сейчас, конечно, нельзя сказать, что республика находится в числе лидеров по внедрению агротехнологий. Но важно, что сельское хозяйство страны активно развивается, пробует разные модели и формы, ищет свое место на глобальном рынке. Уже сегодня фрукты и овощи, выращенные в Узбекистане, пользуются большим спросом в СНГ, Южной Корее, странах Ближнего Востока.
Положительные изменения в сфере отмечает и ФАО в своем ежегодном статистическом отчете за прошлый год. По данным организации, в Узбекистане с 2000 по 2010 годы производство зерновых возросло на 6,6%. Отметим, что это второй показатель среди стран Центральной Азии после Таджикистана. Однако если в Узбекистане в 2010 году было произведено свыше 7,4 млн. тонн зерновых, то в Таджикистане всего 1,2 млн. тонн. По объему выращенных овощей Узбекистан стал первым в регионе с показателем в более чем 7,5 млн. тонн (2010 год). Для сравнения: занявший второе место Казахстан произвел свыше 3,6 млн. тонн. Еще более серьезное лидерство наблюдается в выращивании фруктов. В 2010 году в стране было произведено более 2,6 млн. тонн. Ближайший из конкурентов – Туркменистан произвел всего 386 тысяч тонн.
Что касается животноводства, то здесь лидерство делят Узбекистан и Казахстан. В 2010 году число голов крупного рогатого скота в республике превысило 8,5 млн., овец – 12,1 млн., птицы – 35,2 млн., а в Казахстане соответственно – 6 млн., 14,6 млн. и 32,7 млн. При этом производство говядины в республике достигло 665 тысяч тонн, баранины – 100 тысяч тонн, в Казахстане – 407 тысяч тонн и 123 тысяч тонн. Узбекистан также занял лидирующую позицию в регионе по производству молока (в 2010 году – 6,1 млн. тонн).
Взгляд на перспективу
При этом не стоит забывать, что в современных условиях сельское хозяйство не может развиваться обособленно. Сегодня успеха добиваются страны, создающие взаимосвязанный комплекс, где сельское хозяйство выступает начальным звеном, тесно связанным с перерабатывающей промышленностью, складскими и холодильными мощностями, сельхозмашиностроением, производителями химической продукции и банками. Поэтому, по оценкам экспертов, Узбекистану в обозримом будущем необходимо сконцентрироваться на развитии кооперации между этими сферами, а также выведении новых сортов и гибридов сельхозкультур, устойчивых к неблагоприятным условиям, болезням и вредителям, увеличении поголовья мясного скота, птицы, внедрении энергосберегающих и перерабатывающих технологий. И многое из этого уже реализуется на практике.
В этом году в стране был принят ряд знаковых документов в данном направлении. В частности, была утверждена Государственная программа по улучшению мелиоративного состояния орошаемых земель и рациональному использованию водных ресурсов на 2013-2017 годы. Для Узбекистана, в котором традиционно развито ирригационное орошение, трудно переоценить появление этого документа. Тем более что сегодня все более острыми в регионе становятся вопросы, связанные с доступом к водным ресурсам.
Программа направлена на повышение эффективности работ по улучшению мелиоративного состояния орошаемых земель, развитию сети мелиоративных и ирригационных объектов, рациональному и бережному использованию водных ресурсов, обеспечению на этой основе устойчивого функционирования сельскохозяйственного производства, повышения плодородия земель и увеличения урожайности сельскохозяйственных культур. В ближайшие пять лет планируется построить и реконструировать 3852 км коллекторов, 35 мелиоративных насосных станций, 1257 км закрытой горизонтальной дренажной сети, 907 скважин вертикального дренажа. Также будет закуплено свыше 830 единиц мелиоративной техники, машин и механизмов в лизинг. Огромное внимание будет уделено внедрению капельного орошения. Благодаря создаваемой системе льгот и преференций за этот период планируется его внедрение на 25000 га земель.
Своеобразным дополнением к этой программе стал комплекс мер по внедрению современных энергосберегающих технологий и оборудования в водном хозяйстве. Сегодня для отечественного аграрного сектора это очень острый вопрос. В наследство от советского периода ему досталось устаревшее и неэффективное оборудование, потребляющее большое количество энергии. Специалисты признали, что свыше 3900 электродвигателей насосных станций морально и физически устарели и подлежат замене, а еще 1297 единиц требуют замены в первоочередном порядке. Несложно подсчитать, какую огромную экономию средств и электроэнергии принесет в перспективе реализация данных мер.
Продолжается и укрепление материально-технической базы аграрного сектора. Эксперты отмечают, что этот процесс в Узбекистане проходит максимально диверсифицированно и транспарентно. Сегодня на узбекском рынке представлены как отечественные компании, так и представители ведущих мировых гигантов сельхозмашиностроения, многие из которых для большей эффективности продаж создают в республике собственные производства, развивают локализацию, тем самым снижая себестоимость продукции. Среди лидеров в этом направлении немецкие Claas и LEMKEN GmbH&Co, американская Case New Holland. Идут переговоры с рядом российских, немецких, австрийских и итальянских компаний по налаживанию в стране выпуска широкой номенклатуры сельскохозяйственной техники и оборудования. Помимо этого, крупные партии современного оборудования закупаются для укрепления материально-технической базы региональных парков. Так, например, предприятия ассоциации «Узагромашсервис» в этом году приобретут без проведения тендерных торгов 300 гусеничных тракторов с навесным оборудованием производства китайской компании China National Machinery Industry Corporation.
Отечественные предприятия также не стоят на месте, применяя новые механизмы для конкуренции с иностранными производителями. В стране создано специализированное конструкторское бюро по новейшей сельскохозяйственной технике, продолжается работа по реформированию системы сбыта и постпродажного обслуживания техники отечественного производства. Один из крупнейших производителей сельхозтехники – Ташкентский тракторный завод реализует пилотный проект по организации специализированной сети, которая будет заниматься продажей и обслуживанием техники.
С другой стороны, для покупателей созданы все условия для выбора того продукта, который необходим именно ему. Ежегодно в стране проводится ряд выставок различного масштаба, где фермеры и представители сельхозпредприятий перерабатывающих производств могут изучить весь спектр представленной техники, оборудования и мини-технологий, сделать свой выбор. Государство для привлечения на эти выставочные мероприятия крупнейших производителей стимулирует их участие предоставлением ряда льгот и преференций.
новые тренды
Где бы сегодня ни шла речь о сельском хозяйстве Узбекистана, традиционно оно всегда ассоциируется прежде всего с фруктами и овощами, бахчевыми, хлопководством и зерновыми культурами. Своя правда в этом, конечно, есть. Однако в последние годы предпринимаются серьезные шаги по диверсификации производства и развитию нетрадиционных для страны видов сельского хозяйства.
Так, например, активно развивается пчеловодство. Сегодня свыше 7,5 тыс. субъектов предпринимательства занимаются медом, ежегодное производство которого достигло 4,8 тыс. тонн. Не отстают и шелководы, собравшие в этом году свыше 25 тыс. тонн коконов. В целом в этой сфере работают свыше 45 тысяч фермерских хозяйств. В Ташкентской области занимаются совсем уж невиданным для Узбекистана разведением страусов. Общая территория фермы составляет порядка шести гектаров, а для содержания птицы используются специально оборудованные помещения общей площадью более 700 кв. м. В планах довести поголовье страусов до 200.
Кроме того, в настоящее время более 1600 предприятий и хозяйств занимаются выращиванием рыбы в озерах и водохранилищах общей площадью более 583 тыс. га. В прошлом году было заготовлено почти 26 тысяч тонн рыбы. В этом году утверждены 448 проектов по развитию сферы, под рыбоводство отведено 178 тыс. га естественных и 1658 гектаров искусственных водоемов. Образовано более 480 новых хозяйств, создано свыше 1400 рабочих мест. Для их финансовой поддержки банки на льготных условиях выделили кредиты на 5,3 млрд. сумов. В этих хозяйствах выращивают сома, толстолобика, форель. Отечественными учеными разработана технология ускоренного выращивания рыбы на базе местных кормов.
Поддержка фермеров
Ориф Шарипов, член Комитета по аграрным и водохозяйственным вопросам Законодательной палаты Олий Мажлиса Республики Узбекистан:
– Фермер сегодняшнего дня – не только товаропроизводитель, но и активный участник экономических и социальных реформ на селе. Роль фермерских хозяйств в обеспечении продовольственной стабильности в стране имеет существенное значение, на фермеров делается большая ставка в вопросах обустройства села, создания рабочих мест.
На нынешнем этапе реформ ставится задача укрепления материально-технической базы фермерских хозяйств, формирования их уставного капитала, что впоследствии должно служить формированию залогового и страхового капитала, а также способствовать повышению технической и технологической вооруженности. В этой связи в законодательство вносятся изменения и дополнения, направленные на определение размера уставного фонда, создание условий для образования производственной инфраструктуры. В законопроекте «О внесении изменений и дополнений в некоторые законодательные акты Республики Узбекистан в связи с дальнейшим совершенствованием организации фермерской деятельности и развитием фермерства» устанавливаются нормы, обуславливающие мно-
гопрофильность в деятельности фермерских хозяйств, государственную поддержку в выделении фермерам земельных участков под производственную инфраструктуру, подключении к инженерным и другим коммуникациям, предоставлении льгот фермерским хозяйствам, использующим водосберегающие технологии.
С видением перспективы
Бобоназар Итолмасов, директор Алатского сельскохозяйственного колледжа:
– Сегодня на работу в фермерские хозяйства и другие предприятия аграрного сектора приходят квалифицированные специалисты. Это результат того, что работающая в стране система обязательного двенадцатилетнего образования каждому ребенку дает профессию и специальность.
В сельскохозяйственных колледжах сегодня созданы все условия для подготовки специалистов, владеющих современными технологиями и навыками. При этом материально-техническая база колледжей и организация учебного процесса позволят готовить специалистов так, чтобы выпускники знали не только ту технику и технологию, которая сегодня широко применяется фермерами, но и перспективные технологии.
Качественной подготовке специалистов способствует и то, что сегодня учебный процесс ведется в тесном сотрудничестве с фермерскими и прочими хозяйствующими субъектами на селе. Более того сельскохозяйственные колледжи оснащены самой современной техникой – тракторами, ветеринарным оборудованием, что им позволяет оказывать соответствующие услуги фермерским хозяйствам. Это позволяет создавать дополнительные места для прохождения учащимися производственной практики, насыщать рынок востребованными товарами и услугами и зарабатывать средства для поддержания материально-технической базы учебного заведения.
Ставка на интенсивные сады
Абдураззак Рихсиев, старший научный сотрудник отдела агротехники Научно-исследовательского института садоводства, виноградарства и виноделия им. Р. Шредера:
– Сегодня сельское хозяйство Узбекистана ориентируется на использование новых методов, которые способны значительно повысить урожайность. Особую роль здесь играют интенсивные сады. Их преимущество заключается в том, что деревья в таких садах малы, и за ними проще ухаживать и собирать урожай. При этом, несмотря на их рост, деревья получают много света, поэтому качество плодов высокое. Очевидны и все преимущества интенсивного садоводства по размеру получаемого урожая, его качеству и получаемому доходу. Поэтому с учетом того, что в республике численность поливных земель ограничена, принимаются меры по созданию интенсивных садов на богарных землях, в горной и предгорной местности, получению с этих садов богатого и качественного урожая.
Для увеличения количества саженцев карликовых и полукарликовых деревьев из-за рубежа привозится подвой. На основе этого на земельных площадях Научно-исследовательского института садоводства, виноградарства и виноделия созданы материнские питомники саженцев. В настоящее время наш институт выращивает саженцы полукарликовых фруктовых деревьев, которые поставляются в дехканские и фермерские хозяйства.
Новые агротехнологии
Мади Тинибеков, руководитель фермерского хозяйства «Тинибек бобо» (Сырдарьинская область):
– В Узбекистане испокон веков формировались традиции выращивания различных сельскохозяйственных культур, во многих странах были известны солнечные фрукты и овощи нашей республики. Я занимаюсь этим делом уже более 53 лет и до сих пор еще открываю для себя его новые грани. Поэтому каждому фермеру сегодня необходимо быть в курсе изменений, происходящих в аграрной сфере – какое оборудование появляется на рынке, новые удобрения, агротехнологии – надо знать о том, что может увеличить урожай. Земледельцы нашего района используют шербетный метод орошения и достигают урожайности в 60-70 центнеров с гектара даже в условиях засоленности почвы. Также мы применяем навоз в качестве органических удобрений, это позволяет увеличивать количество микроэлементов в составе почвы, улучшать ее плодородие.
Не стоит забывать о том, что фермер – это не просто предприниматель. Он должен заботиться о развитии своего района. Наше фермерское хозяйство помогает в материально-техническом обеспечении районному отделению Фонда развития детского спорта, а также продуктами питания малоимущим семьям.
Специалисты разные нужны
Тоштемир Останкулов, ректор Самаркандского сельскохозяйственного института:
– Сельское хозяйство – одна из динамично развивающихся отраслей экономики страны. Постепенно оно превращается в отрасль высоких технологий. В решении актуальных задач на этом пути важную роль играет система подготовки кадров. Учебные заведения должны своевременно готовить специалистов, которые владеют современными высокоэффективными технологиями.
Последние годы сельскохозяйственные вузы готовят много кадров по направлению «управление и ведение фермерского хозяйства». В этом году не только в нашем институте, но и в других сельскохозяйственных вузах страны самый большой набор именно по этому направлению образования. Грамотный подход к управлению фермерским хозяйством позволяет не только заниматься растениеводством и животноводством, но и создавать производство плодоовощных консервов, продуктов из молока и мяса, полуфабрикатов и прочей продукции.
Большая задача аграрных вузов – подготовка специалистов в области механизации сельского хозяйства. В этой работе наш институт активно сотрудничает с научно-исследовательскими центрами, а также с фермерскими хозяйствами и машинно-тракторными парками, имеющими технику последнего поколения.
У нас в институте и Ташкентском государственном аграрном университете готовят кадры для животноводства. В стране реализуются программы по созданию новых хозяйств, занимающихся животноводством, рыбоводством, пчеловодством, и каждому из них необходимы квалифицированные зоотехники и ветеринары.
При подготовке растениеводов стали больше внимания уделять вопросам выращивания сельскохозяйственных культур в теплицах, освоения технологий интенсивного садоводства, применения биологических, экологически чистых способов защиты растений от вредителей и повышения урожайности.
Обеспечить внутренний спрос, расширять экспортные поставки
Ташмухаммад Сарымсаков, руководитель фермерского хозяйства «Ветеран урикзор» (Ферганская область):
– В садах нашего хозяйства мы выращиваем сливы и персики, черешню. Ранней весной нынешнего года на 3 гектарах земли был заложен интенсивный сад, посажено 1300 яблонь пяти сортов. В последние годы развитие интенсивных садов получило большую поддержку. Это вполне объяснимо, так как интенсивные фруктовые сады из карликовых и полукарликовых деревьев позволяют полнее удовлетворять потребности населения во фруктах, обеспечивать расширение ассортимента продукции на рынках, создавать возможности для повышения экспорта. Например, сорта яблок, выращиваемые на карликовых подвоях, начинают давать урожай уже со второго года. А плодоносят они 25-30 лет. Значит, в течение этого времени мы сможем обеспечивать узбекистанцев и жителей других стран замечательными фруктами, выращенными в Узбекистане.
Кроме того, в хозяйстве налажено выращивание капусты, помидоров, моркови, картофеля. В будущем мы планируем увеличить объемы этой сельхозпродукции за счет применения современных агротехнологий.