Что делать, если пересолили пищу.
Даже у самой опытной хозяйки может случиться такая неприятность, как пересоленное блюдо. Что делать и как исправить ситуацию?
Если вы пересолили суп или бульон, не надо подливать воду. Это только испортит вкус блюда. Добавьте в суп картофель, рис или овощи (макароны нельзя, так как они уже изначально посоленные). Если у вас легкий пересол, можно добавить немного сахара.
Если пересолили рыбу или мясо, лучше всего приготовить к блюду соус. Положите в него блюдо и немного прогрейте. Соус вберет в себя часть соли. Если у вас мясо крупным куском, тогда измельчите его и проделайте все ту же манипуляцию с соусом.
Если пересолили фарш для котлет, добавьте в него натертый на терке сырой картофель, кабачок или морковь, отваренный несоленый рис.
Если пересолили овощи, тогда их надо превратить в пюре и добавить к ним пюре из несоленых овощей. В пересоленное картельное пюре можно добавить яйца. Если пересолили рагу, тогда добавьте в него нарезанные и пассерованные помидоры, затем доведите блюдо до кипения.
Если пересолили грибы, добавьте в них муку, рис, картофельное пюре, сметану, лук. Пресные грибы не могут оттянуть соль из пересоленных. Еще можно добавить немного воды, подкисленной лимоном.
Здраствуйте,собираем команду для заработка в интернете,нужны ответственные люди,работа лёгкая,пишите в личное сообщение,всё объясню.
Больше не влюбляться!)!)
Мечта козы
Мечтала выйти за козла,
По сути-то, была козою,
И вот, двадцатого числа,
Она встречается с судьбою.
Он был крутой, как новосёл
И зелени имел он тыщи,
Но в жизни был такой козёл,
Нет, даже хуже – был козлище!
Медведь благословил семью
И узаконил брак и чувства,
Поставил и печать свою
И подарил кочан капусты.
Неделя брачная прошла,
Коза цвела, как королева,
Но захотелось, не со зла,
Сходить куда-нибудь налево.
- Мой милый, я чуть-чуть пройдусь,
А ты прочти о волке сказку,
Я к девятнадцати вернусь
И ты сполна получишь ласку…
Пришла домой поздней на час,
- На пляжике паслась, у речки.
Козёл как дал копытом в глаз
И постелил ей на крылечке.
Наутро, та коза в отдел,
А там сидят три серых волка:
- У нас, коза, сто десять дел,
От них вчера сломалась полка!
Вернулась вся в слезах к козлу:
- Люблю, не будем разводиться.
И он ей постелил в углу
И дал из ковшика напиться.
И двадцать лет живёт коза,
Живёт, почти как королева,
Закрыв на беспредел глаза,
Но раз в году бежит налево…
- Давайте, выпьем за козу
И чтобы ни в одном глазу!
Л. Гомельский