Рецепт куриной грудки запеченной с баклажанами и помидорами попался мне на глаза совершенно случайно.

Я увидела его в одной кулинарной книге и решила его приготовить. Вот что у меня получилось.
Ингредиенты:
куриная грудка (филе) — 1 штука;
баклажаны — 2-3 штуки;
помидоры — 2-3 штуки;
сыр — 100-150 грамм;
петрушка — 2-3 веточки;
майонез — 50 грамм;
чеснок — 1 зубчик;
растительное масло для жарки;
соль и чёрный молотый перец по вкус