ИНГРЕДИЕНТЫ: 500-600 гр. свинины 500 мл горячего молока цедра 1 лимона 2-3 з.чеснока 2-3 ст.л раст.масла 2 ст.л слив.масла 1 ч.л семян кориандра, 0,25 ч.л перца, соль ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Растираем в ступке соль, перец и кориандр. Обваливаем свинину в специях. В смеси масел обжариваем в мультиварке в режиме Выпечка чеснок - 10 минут. Кладем в мультиварку к чесноку мясо, добавляем цедру лимона, заливаем молоком. Готовим в режиме Тушение 2.5 часа, сняв паровой клапан. Когда свинина готова, можно нарезать на порционные кусочки и оставить в соусе. Но если подавать целым куском и нарезать каждому едоку отдельно, будет ничуть не хуже :)
Рецепты для мультиварки
СВИНИНА В МОЛОКЕ В МУЛЬТИВАРКЕ!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
500-600 гр. свинины
500 мл горячего молока
цедра 1 лимона
2-3 з.чеснока
2-3 ст.л раст.масла
2 ст.л слив.масла
1 ч.л семян кориандра,
0,25 ч.л перца, соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Растираем в ступке соль, перец и кориандр.
Обваливаем свинину в специях.
В смеси масел обжариваем в мультиварке в режиме Выпечка чеснок - 10 минут.
Кладем в мультиварку к чесноку мясо, добавляем цедру лимона, заливаем молоком.
Готовим в режиме Тушение 2.5 часа, сняв паровой клапан.
Когда свинина готова, можно нарезать на порционные кусочки и оставить в соусе.
Но если подавать целым куском и нарезать каждому едоку отдельно, будет ничуть не хуже :)