Мидии запеченные с сыром в раковинах в духовке

Мидии в лимонном масле
Ингредиенты:
* Мидии (киви) - 1 порция
* Лимонное масло - 1 порция
* Соль - по вкусу
* Сыр (любой) - 1 порция
Рецепт:
1. Засыпьте дно формы солью и выложите на нее промытые мидии.
2. Слегка посолите мидии и положите на каждую ложку лимонного масла.
3. Присыпьте сыром и запекайте в духовке при температуре 190 градусов в течение 15 минут.
Лимонное масло:
* Сливочное масло - 100 г
* Лимонный сок - 1 ст. ложка
* Цедра лимона - 1 ч. ложка
* Соль, перец - по вкусу
Приготовление лимонного масла:
1. Соедините все ингредиенты в миске и перемешайте до однородности.
2. Выложите масло на пищевую пленку и сверните в рулет.
3. Поместите рулет в холодильник на 30 минут.