Компот из крыжовника мохито с лимоном и мятой на зиму на 3 литра

Компот из крыжовника с цитрусами и мятой
Ингредиенты:
* Крыжовник
* Лимоны или апельсины
* Веточки и листочки мяты
* Вода
* Сахар (85-90 г на литр воды)
* Банки
* Крышки
* Машинка для закатки банок
Рецепт по шагам:
1. Подготовьте банки и крышки: вымойте и простерилизуйте их. Промойте и обсушите ягоды, мяту и цитрусы.
2. Разложите ягоды, мяту и кусочки цитрусов в банки, заполнив их примерно на треть.
3. Рассчитайте необходимое количество воды и сахара, исходя из количества банок. Вскипятите воду и добавьте в нее сахар.
4. Залейте кипящую воду с сахаром в банки доверху.
5. Закатайте банки с помощью машинки.
6. Переверните банки вверх дном и укутайте одеялом на сутки.
7. После остывания храните компот в прохладном месте.