Как приготовить гуляш из свинины на сковороде

Тушеная свинина с овощами
Ингредиенты:
* Свинина (вырезка)
* Лук репчатый
* Морковь
* Лавровый лист
* Специи по вкусу
* Соль
* Перец
Рецепт:
1. Нарежьте свинину небольшими кусочками. Обжарьте на растительном масле до испарения влаги.
2. Нарежьте лук кубиками и добавьте к мясу.
3. Натрите морковь на крупной терке и также добавьте в сотейник.
4. Залейте мясо и овощи кипятком, чтобы почти покрыть их.
5. Накройте крышкой и тушите 30 минут.
6. Добавьте специи, соль и лавровый лист.
7. Перемешайте и тушите еще 20 минут на слабом огне.
8. Готовую свинину подавайте с любым гарниром, полив подливкой.