Роллы селедка под шубой без нори

Рулет из сельди со свеклой
Ингредиенты:
* Свекла средняя - 2 шт.
* Картофель - 2 шт.
* Морковь (крупная) - 1 шт.
* Сельдь - 1 филе (половина)
* Лук зеленый - несколько перьев (или репчатый)
* Майонез
* Зелень для украшения
Рецепт:
1. Овощи отварить или запечь. Остудить.
2. Натереть картофель и морковь, нарезать свеклу тонкими слайсами.
3. На пищевую пленку выложить слайсы свеклы, смазать майонезом.
4. Добавить морковь, картофель, смазать майонезом.
5. Положить в центр селедку и лук.
6. Завернуть в рулет, придерживая начинку.
7. Обернуть фольгой и убрать в холодильник на пару часов.
8. Нарезать на кусочки, украсить зеленью и подать на стол.