Тонкие блины на молоке без дырочек вкусные

Тонкие блинчики на молоке
Ингредиенты:
Молоко - 1 литр
Яйца - 5 штук
Мука - 2,5 стакана
Сахар - 3-4 столовые ложки
Соль - ½ чайной ложки
Кипяток - ½ стакана
Сода - ¾ чайной ложки
Масло растительное - 2-3 столовые ложки
Рецепт по шагам:
1. Взбейте яйца с сахаром и солью в большой миске до однородности.
2. Добавьте теплое молоко к яичной смеси и перемешайте.
3. Постепенно всыпайте муку, тщательно размешивая, чтобы избежать образования комков.
4. Влейте растительное масло в тесто и перемешайте.
5. В кипяток добавьте соду и быстро вылейте смесь в тесто, перемешайте до однородности.
6. Дайте тесту постоять 5-10 минут.
7. Разогрейте сковороду и выпекайте блины с обеих сторон до золотистого цвета.
8. Подавайте блины теплыми со сметаной, вареньем или сгущенкой.