========================= Блюдо предельно просто в приготовлении, лишь бы все нужные ингредиенты оказались под рукой. Оригинальное решение – обычная яичница, упрятанная в лаваш. Ингредиенты: сыр сулугуни 70 г(или любой другой) яйца 2-4 шт. лаваш 1 шт. масло сливочное 1 ст.л. специи соль Приготовление: 1 Поставить на огонь сковороду, растопить ложку сливочного масла. Дно застелить лавашем, края лепешки должны свисать. Разбить сверху яйца, посолить, поперчить, посыпать тертым сыром. Края аккуратно завернуть. 2 Жарить на тихом огне в течение двух минут, когда появится корочка – перевернуть на другую сторону при помощи лопатки. Еще раз посыпать изделие сыром, накрыть крышкой, прогреть три-четыре минуты. Выложить яичницу с сыром в лаваше на блюдо, нарезать кусочками и подать к столу. ----------Совет------------ К лавашу подать свежие овощи, красиво нарезанные и разложенные по краю тарелки: огурцы, помидоры.
Лучшие рецепты на каждый день
Яичница с сыром в лаваше
=========================
Блюдо предельно просто в приготовлении, лишь бы все нужные
ингредиенты оказались под рукой. Оригинальное решение – обычная яичница, упрятанная в лаваш.
Ингредиенты:
сыр сулугуни 70 г(или любой другой)
яйца 2-4 шт.
лаваш 1 шт.
масло сливочное 1 ст.л.
специи
соль
Приготовление:
1 Поставить на огонь сковороду,
растопить ложку сливочного масла. Дно застелить лавашем, края лепешки должны свисать. Разбить сверху яйца, посолить, поперчить, посыпать тертым сыром. Края аккуратно завернуть.
2 Жарить на тихом огне в течение двух минут, когда появится корочка – перевернуть на другую сторону при помощи лопатки. Еще раз посыпать изделие сыром, накрыть крышкой, прогреть три-четыре минуты. Выложить яичницу с сыром в лаваше на блюдо, нарезать кусочками и подать к столу.
----------Совет------------
К лавашу подать свежие овощи, красиво нарезанные и разложенные по краю тарелки: огурцы, помидоры.