Каждый человек знает, что хлеб, приготовленный дома гораздо вкуснее хлеба из магазина. Раньше хлеб выпекали в русской печи, именно поэтому он и имел такой изысканный вкус. Сейчас вкусовые качества хлеба из печи можно повторить с помощью хлебопечки. Эта высокотехнологичная и компактная конструкция способна выпекать простой хлеб, сладкий хлеб, ржаной хлеб и даже хлеб, обогащенный омега3. Хлебопечка ко всему прочему может с легкостью вымесить тесто, испечь кексы, приготовить йогурты и сварить джемы. Преимущества и недостатки хлебопечек Основным преимуществом хлебопечек является приготовление хлеба по индивидуальному рецепту без применения консервантов. Главным недостатком хлебопечек является относительно высокая цена. Еще одним недостатком хлебопечек является то, что при частом приготовлении хлебобулочных изделий, можно набрать лишний вес. Виды хлебопечек 1. Moulinex Baguette and Co OW600230 имеет 19 программ на панели управления: багет, итальянский хлеб, хрустящие палочки, лаваш, американские сдобные булочки, испанские сдобные булочки, выпекание булочек, бородинский хлеб, белый хлеб, французский хлеб, хлеб из цельной муки, хлеб быстрой выпечки, хлеб без соли, кекс, варенье, дрожжевое тесто, пресное тесто для макаронных изделий, пирог, только выпекание. Данная модель оснащена подставкой с 2 съемными плоскими формами для выпекания всех видов булочек и подставкой на 4 багета. В отличие от остальных хлебопечек эта модель имеет 2 крюка для замеса теста, запас памяти на 7 минут при сбое электропитания и большое смотровое окно. Укомплектована она градуированным стаканчиком, мерной ложкой и книгой рецептов с 100 рецептами. 2. Panasonic SD-257 имеет 9 программ выпечки хлеба: Пшеничный, Французский, Цельнозерновой, Ржаной, Кекс, Диетический, Без глютена, Варенье/джем, Замес теста, Тесто для пельменей, Тесто для пиццы, Выпекание. В отличие от остальных моделей эта хлебопечка имеет 8 различных программ для приготовления теста. Каждая программа реализует определенный способ приготовления теста/хлеба и подходит для большого количества разнообразных рецептов. Единственный минус смотровое окошко не предусмотрено. 3. LG HB-2001BY имеет 10 программ Программа Русский повар Программа Основной Программа Специальная Программа Французский хлеб Программа Хлеб быстрый Программа Тесто Программа Кекс Программа Джем Программа Йогурт Программа Масло. Три степени зарумянивания корочки, большое смотровое окошко на съемной крышке, таймер отсрочки приготовления от 4ч 10мин до 12 часов, а также функции сохранения тепла до 3 часов и сохранение программы до 10 минут. Весь этот великолепный набор свойств позволяет без труда приготовить самый разнообразный хлеб в любое время дня и ночи. Если во время работы отключится электричество, хлебопечка автоматически сохранит программу в течение 10 минут, а за счет теплоизоляции сможет еще 3 часа поддерживать тепло и не даст хлебу пропасть. 4. Philips HD9040 Эта модель имеет 14 программ для выпечки любой сложности. такая модель может одновременно испечь сразу 12 булочек. Хлебопечка состоит из двух противней с антипригарным покрытием. Программы: основной хлеб, основной хлеб быстро, цельнозерновой хлеб, цельнозерновой хлеб быстро, французский хлеб, сладкий хлеб, без глютена, супер быстрый хлеб, тесто, только выпечка, тесто для макаронных изделий, джем. Комплектация: формовочный механизм (для багетов), формовочный механизм (для сладких булочек), двухярусный лоток для выпечки багетов, книга рецептов, мерная чашка, мерная ложка, нож для багетов, кисточка, лопатки для придания хлебу оригинальных форм. Как выбрать хлебопечку Хлебопечка может иметь от 3 до 17 программ выпечки, которые отличаются временем замеса теста, длительностью выпекания и температурой. С ростом цены расширяются и возможности хлебопечек, и в перечне их функций появляются: приготовление джема; приготовление масла приготовление йогуртов; выпечка багетов. Какие из этих дополнительных функций для вас необходимы – решать только вам. Несомненно, что в первую очередь хлебопечка должна уметь выпекать хлеб – а это под силу даже самым простым моделям. Однако дополнительные программы могут вам понадобиться, если вы хотите от своей хлебопечки чего-то особенного:)
Мультиварка в доме
:Елена Серб (Московкина)
Выбираем оптимальную хлебопечку
Каждый человек знает, что хлеб, приготовленный дома гораздо вкуснее хлеба из магазина. Раньше хлеб выпекали в русской печи, именно поэтому он и имел такой изысканный вкус. Сейчас вкусовые качества хлеба из печи можно повторить с помощью хлебопечки. Эта высокотехнологичная и компактная конструкция способна выпекать простой хлеб, сладкий хлеб, ржаной хлеб и даже хлеб, обогащенный омега3. Хлебопечка ко всему прочему может с легкостью вымесить тесто, испечь кексы, приготовить йогурты и сварить джемы.
Преимущества и недостатки хлебопечек
Основным преимуществом хлебопечек является приготовление хлеба по индивидуальному рецепту без применения консервантов.
Главным недостатком хлебопечек является относительно высокая цена. Еще одним недостатком хлебопечек является то, что при частом приготовлении хлебобулочных изделий, можно набрать лишний вес.
Виды хлебопечек
1. Moulinex Baguette and Co OW600230 имеет 19 программ на панели управления: багет, итальянский хлеб, хрустящие палочки, лаваш, американские сдобные булочки, испанские сдобные булочки, выпекание булочек, бородинский хлеб, белый хлеб, французский хлеб, хлеб из цельной муки, хлеб быстрой выпечки, хлеб без соли, кекс, варенье, дрожжевое тесто, пресное тесто для макаронных изделий, пирог, только выпекание.
Данная модель оснащена подставкой с 2 съемными плоскими формами для выпекания всех видов булочек и подставкой на 4 багета. В отличие от остальных хлебопечек эта модель имеет 2 крюка для замеса теста, запас памяти на 7 минут при сбое электропитания и большое смотровое окно. Укомплектована она градуированным стаканчиком, мерной ложкой и книгой рецептов с 100 рецептами.
2. Panasonic SD-257 имеет 9 программ выпечки хлеба: Пшеничный, Французский, Цельнозерновой, Ржаной, Кекс, Диетический, Без глютена, Варенье/джем, Замес теста, Тесто для пельменей, Тесто для пиццы, Выпекание.
В отличие от остальных моделей эта хлебопечка имеет 8 различных программ для приготовления теста. Каждая программа реализует определенный способ приготовления теста/хлеба и подходит для большого количества разнообразных рецептов. Единственный минус смотровое окошко не предусмотрено.
3. LG HB-2001BY имеет 10 программ Программа Русский повар Программа Основной Программа Специальная Программа Французский хлеб Программа Хлеб быстрый Программа Тесто Программа Кекс Программа Джем Программа Йогурт Программа Масло.
Три степени зарумянивания корочки, большое смотровое окошко на съемной крышке, таймер отсрочки приготовления от 4ч 10мин до 12 часов, а также функции сохранения тепла до 3 часов и сохранение программы до 10 минут. Весь этот великолепный набор свойств позволяет без труда приготовить самый разнообразный хлеб в любое время дня и ночи. Если во время работы отключится электричество, хлебопечка автоматически сохранит программу в течение 10 минут, а за счет теплоизоляции сможет еще 3 часа поддерживать тепло и не даст хлебу пропасть.
4. Philips HD9040 Эта модель имеет 14 программ для выпечки любой сложности. такая модель может одновременно испечь сразу 12 булочек. Хлебопечка состоит из двух противней с антипригарным покрытием. Программы: основной хлеб, основной хлеб быстро, цельнозерновой хлеб, цельнозерновой хлеб быстро, французский хлеб, сладкий хлеб, без глютена, супер быстрый хлеб, тесто, только выпечка, тесто для макаронных изделий, джем.
Комплектация: формовочный механизм (для багетов), формовочный механизм (для сладких булочек), двухярусный лоток для выпечки багетов, книга рецептов, мерная чашка, мерная ложка, нож для багетов, кисточка, лопатки для придания хлебу оригинальных форм.
Как выбрать хлебопечку
Хлебопечка может иметь от 3 до 17 программ выпечки, которые отличаются временем замеса теста, длительностью выпекания и температурой.
С ростом цены расширяются и возможности хлебопечек, и в перечне их функций появляются:
приготовление джема;
приготовление масла
приготовление йогуртов;
выпечка багетов.
Какие из этих дополнительных функций для вас необходимы – решать только вам. Несомненно, что в первую очередь хлебопечка должна уметь выпекать хлеб – а это под силу даже самым простым моделям. Однако дополнительные программы могут вам понадобиться, если вы хотите от своей хлебопечки чего-то особенного:)