Тефтельки из трески (от 1 года)

Ингредиенты на 1 порцию:
- филе трески – 70 г
- лук репчатый – 1 /4 шт.
- пшеничный хлеб – 10 г
- желток яйца – (перепелиного – 1 /2 шт. или куриного – 1 /4 шт,)
- растительное масло – 1 /2 ч.л.
- соль по желанию.
Способ приготовления:
Очищаем от костей и кожи треску, пропускаем через мясорубку вместе с размоченным в холодной воде пшеничным хлебом и луком.
Добавляем желток яйца и растительное масло, после чего тщательно перемешиваем фарш, можно взбить в блендере. Солить или не солить – вам решать.
Из получившегося фарша формируем небольшие шарики и укладываем в пароварку. Готовятся тефтели из трески быстро – 15 – 18 минут. Можно варить на плите, просто положите их в кастрюльку и залейте до половины водой и поставить на очень маленький огонь на 20 -30 минут.
Приятного аппетита!
#рецепты #еда #питание #прикорм #дети #родители #здоровье