- Куриный салат с грибами и солеными огурцами - Вкуснейший
салатик с жареной курицей, жареными шампиньонами, жареным луком, морковью и солеными огурцами. Порции: 4-5 Время приготовления: 30 минут
Ингредиенты
400 гр. курица (филе грудки) 300 гр. шампиньоны 1 шт. морковь 1 шт. репчатый лук 3-4 шт. огурец (соленые) 2-3 ст.л. майонез 3 ст.л. растительное масло по вкусу перец (чёрный) по вкусу соль
Инструкции
1. Промытую куриную грудку посыпаем соль, перцем и обжариваем в масле (2 ст.л.) до коричневой корочки.
2. Подготовленное куриное филе остужаем 10 минут и нарезаем на кусочки.
3. Промытые шампиньоны нарезаем на мелкие кусочки и обжариваем в масле после курицы, пока соки не испарятся. Жареные кусочки грибов солим, перчим и убираем из сковороды.
4. Выкладываем в сковороду после грибов подготовленный нарезанный лук и натертую морковь, добавляем масло (1 ст.л.) и обжариваем до мягкости.
5. В миску выкладываем подготовленные обжаренные грибы, кусочки курицы, мелко нарезанные соленые огурцы, лук с морковью и добавляем майонез.
6. Ароматный сытный салатик перемешиваем, пробуем на соль и подаем. Приятного аппетита!!!
Готовим вместе ♔ Секреты хозяек
- Куриный салат с грибами и солеными огурцами - Вкуснейший
салатик с жареной курицей, жареными шампиньонами, жареным луком, морковью и солеными огурцами.
Порции: 4-5
Время приготовления: 30 минут
400 гр. курица (филе грудки)
300 гр. шампиньоны
1 шт. морковь
1 шт. репчатый лук
3-4 шт. огурец (соленые)
2-3 ст.л. майонез
3 ст.л. растительное масло
по вкусу перец (чёрный)
по вкусу соль
Инструкции
1. Промытую куриную грудку посыпаем соль, перцем и обжариваем в масле (2 ст.л.) до коричневой корочки.
2. Подготовленное куриное филе остужаем 10 минут и нарезаем на кусочки.
3. Промытые шампиньоны нарезаем на мелкие кусочки и обжариваем в масле после курицы, пока соки не испарятся. Жареные кусочки грибов солим, перчим и убираем из сковороды.
4. Выкладываем в сковороду после грибов подготовленный нарезанный лук и натертую морковь, добавляем масло (1 ст.л.) и обжариваем до мягкости.
5. В миску выкладываем подготовленные обжаренные грибы, кусочки курицы, мелко нарезанные соленые огурцы, лук с морковью и добавляем майонез.
6. Ароматный сытный салатик перемешиваем, пробуем на соль и подаем. Приятного аппетита!!!