Комментарии
- 20 окт 2016 01:22Любовь Долгова (Клестова)Класс надо попробовать
- 20 окт 2016 19:39Aliona (Elena) Turcan (Railean)
- 21 окт 2016 22:25Анна ПфооСупер
- 24 окт 2016 14:45Николаева Наталья Николаевна
- 13 апр 2018 12:21Ирина Захватова (Овчинникова)СУПЕР
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Меню дня
Бесподобный хлеб с сыром и чесноком!
Давно этот рецепт лежал у меня в закладочках.И вот,наконец-то я до него добралась.И чего я раньше не приготовила его. Вкус и аромат потрясающий.Попробуйте.
Ингредиенты:
для теста:вода тёплая 250 мл.
сахар 2/3 ст.л.
соль 1 ч.л.
дрожжи сухие 1.5 ч.л.
мука 350-400 гр.
для начинки:масло сливочное 70 гр.
соль 1/3 ч.л.
чеснок 3-4 зубчика
сыр твёрдый 50-100 гр. (у меня ушло 50 гр.,толстым слоем не сыпала
Приготовление:
Замесить мягкое тесто,добавляя ингредиенты по-одному.Отставить в сторону на время приготовления начинки.
Начинка.Масло растопить,добавить соль и мелко,мелко нарезанный чеснок.
Сыр натереть на мелкой тёрке.
Далее тесто разделить на маленькие шарики,размером не больше грецкого ореха.Каждый шарик обмакнуть в масло (с солью и чесноком) и выкладывать в форму на дно,одним слоем.Посыпать слой шариков сыром.Далее выложить второй слой шариков в масле,снова посыпать сыром.У меня вышло 3 слоя.Можно выложить в 2 слоя,смотря какая форма для выпечки.
Поставить наш хлеб в тёплое место для увеличения в объёме.У меня на расстойку ушло 30 мин.
Выпекать подошедший хлеб при 180 градусах примерно 30-35 мин.
Если верх начнёт быстро румяниться,прикрыть верх фольгой.
Поделись этим рецептом со своими друзьями, пускай тоже попробуют приготовить
Ингредиенты:
5 средних варёных картофелин2 яйца
100 г панировочных сухарей
100 г твёрдого сыра
2-3 ст. л муки
растительное масло (для жарки)
чёрный молотый перец, соль — по вкусу
кориандр, (по желанию)
куркума *(необязательно)
кайенский перец, фенхель (по желанию)
Можно добавить свои любимые специи по вкусу!
Как готовить:
1. Картофель отварить в мундире, очистить, натереть на тёрке или пропустить через мясорубку.
2. Добавить яйца, специи, соль, тщательно перемешать.
3. Добавить к полученной массе просеянную муку, перемешать. Основа для картофельных палочек готова!
4. Сыр нарезать «брусочками».
5. Влажными руками сформировать картофельные палочки, в середину положить сыр, обвалять в панировочных сухарях и обжарить с !4-х сторон на растительном масле до образования золотистой корочки.
6. Подавать картофельные палочки можно горячими или тёплыми с вашим любимым соусом.
Поделись этим рецептом со своими друзьями, пускай тоже попробуют приготовить
Ингредиенты:
— 2 куриных филе среднего размера, нарезанные маленькими кубиками 1х1 сантиметр или еще мельче— 100 грамм твердого сыра (любого), нарезанного маленькими кубиками 1х1 сантиметр
— 2 яйца
— 100 грамм кефира
— 100 грамм муки
— по 3 веточки петрушки, укропа и зеленого лука
— соль, специи по вкусу.
Приготовление:
Все продукты перемешиваем, и получается вот такая смесь как на фото.Разогреваем сковороду с растительным маслом, наливаем получившуюся смесь в виде небольших оладий и жарим на среднем огне до красивой поджаристости сначала с одной, затем с другой стороны.Готовые оладьи выкладываем на тарелку, украшаем овощами и горячими подаем на стол.
Поделись этим рецептом со своими друзьями, пускай тоже попробуют приготовить
● Буду очень признательна если вступите в нашу группу https://ok.ru/mechtaa