Запеканка-пирог из куриного филе с плавленым сыром

Продукты (на 4 порции)
Куриное филе – 700 г
Мука – 150 г
Кефир (жирностью 2,5 %) – 230 г
Сыр плавленый – 100 г
Яйцо – 1 шт.
Разрыхлитель теста – 1 ч. ложка
Соль – 1 ч. ложка
Сахар – 1 ч. ложка
Кунжут – 1 ст. ложка
Масло растительное – для подготовки формы
1. Подготавливаем продукты.
2. Для теста в миску разбиваем яйцо, выливаем кефир, всыпаем соль и сахар.
3. Хорошо перемешиваем венчиком.
4. Муку соединяем с разрыхлителем и перемешиваем.
5. Добавляем в жидкие ингредиенты мучную смесь.
6. Хорошо перемешиваем тесто, чтобы не было комочков.
7. Вымываем куриное филе и нарезаем небольшими кубиками размером 2 см.
Включаем духовку для разогрева до 180 градусов.
8. На крупной тёрке натираем плавленый сырок.
9. Соединяем тесто, куриное филе и сыр. Перемешиваем.
10. Форму смазываем растительным маслом и равномерно выкладываем получившуюся массу.
11. Посыпаем поверхность кунжутом. Отправляем форму в духовку, разогретую до 180 градусов, и готовим запеканку-пирог из куриного филе с плавленым сыром 40-45 минут.
12. Готовой запеканке даём немного остыть.
Запеканка из куриного филе с плавленым сыром и кефиром готова.
Приятного аппетита!