Рецепт пирога со шпинатом и брынзой

Ингредиенты:
1,5 листа лаваша
3 яйца + 1 для смазывания
90 гр шпината
20 гр укропа
100 гр брынзы
⠀
Приготовление:
Разрезаем лаваш на ровные квадраты. У меня получилось 5 листов. Смешиваем 3 яйца, мелко нарезанный укроп и шпинат (у меня замороженный ). Предварительно не забудьте разморозить шпинат и слить лишнюю воду (можно через сито). Выкладываем на противень лист лаваша (можно на коврик для выпекания, чтобы точно ничего не прилипло).Смазываем лаваш начинкой, выкладываем сверху брынзу (не слишком много). Накрываем вторым слоем лаваша и т.д. Верх пирога смазываем яйцом. Отправляем в духовку на 20 минут 180 градусов💣💣💣
Приятного аппетита!
#шпинат#пирог#лаваш#выпечка