Блинчики с сырным припеком

Ингредиенты
мука - 100-120 гр.
молоко - 200 мл.
яйца - 2 шт.
соль - 2 щетки
сахар - 1 ст.л.
растительное масло - 1 ст.л.
сыр сулугуни - 100 гр.
Пошаговый рецепт приготовления
В глубокой миске смешиваем яйца, соль и сахар.
Добавляем молоко комнатной температуры.
Перемешиваем.
Добавляем муку и в конце растительное масло.
Перемешиваем.
Сковороду хорошо разогреваем, смазываем растительным маслом.
Наливаем тесто и равномерно распределяем по сковороде.
Как только тесто немного схватиться посыпаем натертым сыром.
Переворачиваем и жарим ещё около минуты на среднем огне.
Приятного аппетита!