Мимоза — традиционный салат

❗Салаты из рыбы и морепродуктов❗
Если вы любите рыбный салат — «Мимоза» для вас это идеальный вариант. Вариантов приготовления этого салата существует великое множество и конечно у каждой хозяйки есть свой рецепт.
📌Ингредиенты:
● Рыба консервированная (сайра, скумбрия, горбуша, тунец и т.д.) 1 банка;
● Картофель 4 шт;
● Морковь 1-2 шт;
● Лук репчатый (красный) 1 шт;
● Яйца 4 шт;
● Сыр твердый 100-150 г;
● Майонез по вкусу;
● Соль, черный перец по вкусу.
🔑Приготовление:
Консервированную рыбу переложить в миску, удалить крупные кости и хорошо размять вилкой. Выложить на блюдо первым слоем и смазать майонезом.
Яйца сварить вкрутую. Отделить белки от желтков. Белки натереть на мелкой терке, выложить на рыбу и смазать майонезом.
Морковь предварительно отварить, натереть на крупой или мелкой терке и выложить следующим слоем. Сделать сеточку из майонеза.
Красный репчатый лук нарезать мелкими кубиками и выложить на слой моркови.
Четыре средних картофелины предварительно отварить, натереть на крупной терке и выложить следующим слоем. Посолить, поперчить по вкусу и смазать майонезом.
Далее идет слой натертого на крупной или мелкой терке твердого сыра.
И завершающим слой — слой яичных желтков, натертых на мелкой терке.
Украшаем салат зеленью. Желательно салат убрать в холодильник на 2 часа, чтобы все слои хорошо пропитались майонезом. Приятного аппетита!
👀Подробное приготовление с видео на сайте в описании группы. Находится быстро через поиск на сайте
#еда #кулинария #салатики #салатик #салаты #салат #мимоза