ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ (он получается более нежным,чем из свиной).
500 грамм печени;1 крупная луковица;2 моркови;40 грамм сливочного масла;50 мл сливок;соль,перец,вода.Лук и,морковь обжарить,добавить немного горячей воды и тушить минут 5. В отдельной сковороде обжарить печень,добавить лук и морковь,соль и перец,залить сливками и тушить около 5 минут.Потом остужаем и отправляем в блендер.Потом раскладываем по дозам и отправляем в морозилку.
Как приготовить...
ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ (он получается более нежным,чем из свиной).
500 грамм печени;1 крупная луковица;2 моркови;40 грамм сливочного масла;50 мл сливок;соль,перец,вода.Лук и,морковь обжарить,добавить немного горячей воды и тушить минут 5. В отдельной сковороде обжарить печень,добавить лук и морковь,соль и перец,залить сливками и тушить около 5 минут.Потом остужаем и отправляем в блендер.Потом раскладываем по дозам и отправляем в морозилку.