Ингредиенты: кефир жирностью 1,5% 1 л огурцы 3 шт. редис 5 шт. укроп пучок зеленый лук пучок петрушка пучок майонез 1 ст.л. соль щепотка черный перец Приготовление. Овощи и зелень хорошо промойте. Огурцы и редис нарежьте по желанию, зелень измельчите. Положите овощи и зелень в глубокую посуду и залейте кефиром. Добавьте соль, перец и майонез. Хорошо перемешайте. Отправьте суп на 30 минут в холодильник. Разлейте кушанье по тарелкам и подавайте к столу.
Как приготовить...
Овощной суп на кефире
Ингредиенты:
кефир жирностью 1,5% 1 л
огурцы 3 шт.
редис 5 шт.
укроп пучок
зеленый лук пучок
петрушка пучок
майонез 1 ст.л.
соль щепотка
черный перец
Приготовление.
Овощи и зелень хорошо промойте.
Огурцы и редис нарежьте по желанию, зелень измельчите.
Положите овощи и зелень в глубокую посуду и залейте кефиром.
Добавьте соль, перец и майонез. Хорошо перемешайте.
Отправьте суп на 30 минут в холодильник.
Разлейте кушанье по тарелкам и подавайте к столу.