ЗЕЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ ПО-ГРУЗИНСКИ БЫСТРОГО ПОЕДАНИЯ

соль по вкусу это не рецепт! Писать надо сколько надо, а каждый по вкусу потом отрегулирует

Елена, вот на каждого не угодишь. Я недавно выкладывала свой рецепт огурцов. Они получаются такими вкусными сладенькими, хрустящими.... А вот одна участница обозвала мой рецепт г..ном и сказала, что настоящие огурцы должны быть с кислинкой, а лучше как бочковые. Ну не люблю я бочковые огурцы, я их в рот даже не возьму. Вот видите, на вкус и цвет....сами знаете.

Я понимаю Вас,ведь и рецепты выбирают, какие кому нравятся Сладкие, кислые, соленые. Рецепты то заключаются в норме а не просто накидать то что есть в холодильнике нп глаз. Это уже Новый рецепт

Я, если честно, то много лет уже готовлю "на глазок". Это касается и закруток, и выпечки, про супы и вторые блюда даже молчу. для меня главное - это знать список ингредиентов и последовательность приготовления, а там сама разберусь. Вот даже возьмем обычную муку. Если брать какую-нибудь Макфу или ей подобную по цене, то ее в выпечку идет гораздо меньше, чем скажем мука торговой марки Европа, Каждый день или Ваш выбор. Они дешевле гораздо, но расход больше. А люди обижаются, почему у меня написано в рецепте, например, 3 стакана муки, а они все сделали как в рецепте и тесто стало каменное. Ну как людям объяснить, что я не считаю нужным платить за пакет муки 70-80 рублей, я лучше куплю за 40 и мне хватает. Поэтому сейчас я не указываю количество муки в своих рецептах.

Это Вы опытная поэтому на глазок.  А для новичка это сложно и голову ломать не интересно сколько чего и я например ищу другой рецепт где указаны нормы.

Я думаю, что 2 стол ложки (грамм 50, максимум 70) вполне хватит, но пробовать все равно надо. Соль тоже ведь разная бывает.

Спасибо. Согласна, поэтому и пишу что потом отрегулирует каждый на свой вкус