Меню кафе «Поместье»

Омлет с ветчиной 200г. 70-00
Омлет с сыром – 200гр. 70-00
Омлет с помидором-200гр. 65-00
Омлет с зеленью-200гр. 60-00
Омлет 60-00
Глазунья из трех яиц 60-00
Сосиска жареная в беконе 80-00
Сосиска вареная 50-00
Блинчики 35-00
Добавки к блинам:
• Сметана 20-00
• Джем 20-00
• Сгущенное молоко 20-00
• Варенье 20-00
Блины фаршированные:
• с творогом 50-00
• ветчина и сыр 70-00
• с мясом 70-00
• с красной икрой 135-00
Бутерброд -90гр. 50-00
Ветчина, сыр, помидор, майонез
Бутерброд горячий -200гр. 100-00
Ветчина, сыр, помидор, майонез
Сырные палочки: 150-00
Сыр Голландский в панировочных сухарях
Пончики «Три толстяка» 50-00
Масло сливочное 35 гр. 15-00
Сметана 200гр. 50-00
САЛАТЫ:
«Гурман » 150-00
Язык, ветчина, грибы маринованные, яйцо, майонез, зелень
«Орхидея» 150-00
Ветчина, жареные грибы, сыр, корейская морковь, чипсы, яйцо
« Кот в мешке » 150-00
Сервелат, свежий помидор, сыр, чеснок, майонез, подается блинных мешочках
« Рябушка » 130-00
Куриная грудка, жареные грибы с луком, сыр, грецкий орех, майонез
Шампиньоны в кетцах 150-00
Горячие фаршированные сыром шампиньоны, подаются в глиняных горшочках – «кетцах».
«Цезарь с курицей» 160-00
Грудка куриная, лист салата, пекинская капуста, сухарики, свежие помидоры, сыр
соус цезарь
«Цезарь с семгой» 190-00
Семга слабосоленая, лист салата, пекинская капуста, сухарики,
Свежие помидоры, сыр, соус цезарь
«Икринка» 80-00
Яйцо фаршированное с красной икрой
Горячий салат «Поместье» 180-00
Грудка куриная маринованная, баклажаны, перец болгарский, лук, лист салата
Соевый соус, масло растительное, кунжут
«Тамерлан» 150-00
Говядина, болгарский перец, свежие огурцы, корейская морковь, соевый соус, кунжут.
«Неаполь» 120-00
Грудка копченая, огурец свежий, помидор свежий, сыр голландский, майонез, зелень.
«Греческий» 150-00
Свежий помидор, свежий огурец, лист салата, болгарский перец
брынза, маслины, оливки, соус (масло оливковое, уксус, соевый соус).
«Столичный» с мясом 130-00
Говядина, картофель, огурец свежий, яйцо, морковь, лук зеленый, горошек, майонез, зелень.
«Розовый фламинго» 120-00
Грудка копченая, свежие помидоры, свежие огурцы, соус, чесночные сухарики
«Сельдь под шубой» 100-00
Сельдь слабосоленая, картофель, морковь, свекла, лук, майонез
«Весенний» 60-00
Свежий огурец, перец болгарский, капуста, масло растительное
«Капустный» 50-00
Капуста свежая, морковь, масло растительное
«Овощной» 50-00
Свежие огурцы, помидоры, репчатый лук, сметана, зелень
«Морские грезы» 100-00
Креветки, яйцо, свежий огурец, кукуруза консервированная, майонез.
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Тарелка рыбной гастрономии – 200/30гр. 300-00
Семга с/с., скумбрия х/к., сельдь с/с., лимон, зелень, маслины
Тарелка мясной гастрономии – 200/60гр. 280-00
Язык, грудинка, карбонат, сервелат, маслины, горошек зеленый, зелень
Соус (хрен или горчица)
Тарелка сырной гастрономии – 150/50гр. 280-00
Сыр голландский, сыр гауда, брынза, грецкий орех, маслины.
Тарелка свежих овощей – 330гр. 150-00
Огурцы, помидоры, перец болгарский, лук репчатый, маслины
Зелень, соус «Ренч»
Тарелка свежих овощей – 500гр. 230-00
Огурцы, помидоры, перец болгарский, лук репчатый, зелень, соус «Ренч»
Сельдь «A la Russe» - 125гр. 150-00
Сельдь слабосоленая, картофель отварной, лук маринованный, зелень
Горячая закуска «Баклажаны по одесски» 150-00
Баклажаны жареные, сыр, чеснок, свежие помидоры, свежие огурцы, лист салата
Зелень
Пикантная закуска «Приморская» - 210гр. 80-00
Крабовые палочки фаршированные сыром с чесноком
Нарезка из зелени 40-00
Петрушка, укроп, кинза, лук зеленый
Нарезка овощная – 100гр. 50-00
Свежие огурцы, свежие помидоры, зелень
ПЕРВЫЕ БЛЮДА
Грибной суп 90-00
• Грибы, картофель, сметана, зелень
Солянка 120-00
• с копченостями
Лапша домашняя 100-00
• Куриная голень, яйцо
Борщ 100-00
• Подается с пампушками, салом и чесноком
Окрошка 90-00
• Говядина, домашний квас
«Похлебка по Суворовски» с семгой 170-00
Уха «Стрелецкая» с горбушей 100-00
«Манты домашние в бульоне» 130-00
• Фарш свинина, говядина
«Манты в бульоне» 140-00
• Фарш- баранина, специи
«Пельмени домашние в бульоне» 100-00
• Фарш свинина, говядина
Добавки к первым блюдам:
• Сметана 10-00
• Майонез 10-00
• Пампушка 5 -00
• Зелень 5 -00
• Сало соленое 10-00
• Гренки 15-00
ВТОРЫЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА:
Отбивная из свинины 280-00
• Подается с дополнительными добавками на выбор
Отбивная из баранины 300-00
• под шапкой из сыра с грецким орехом
Куринная отбивная 180-00
• Грибы, сыр
Гуляш из говядины 100-00
Курица по Кахетински 100-00
• Куринная грудка в нежном майонезном соусе с куркумой и базиликом
Котлета «По –Киевски» 130-00
С начинкой на выбор
• Сыр
• Грибы
Котлета домашняя 90-00
• Фарш смешанный (свинина + говядина), яйцо, лук репчатый
Котлета «Кокетка» 80-00
• Фарш из куриной грудки, под шапкой из помидора и сыра
«Тава Кебаб» 220-00
• Котлеты из баранины с омлетом и помидором, подается в индивидуальной сковородке
Печень жареная с грибами в сметане 210-00
• Подается в индивидуальной сковородке
Печень жареная с овощами в сметане 150-00
• Подается в горшочке
Пельмени «Домашние» 100-00
Пельмени «Домашние жареные» 120-00
Пельмени в грибном соусе 160-00
• Домашние пельмени, жареные грибы, сметана, зелень, подаются в горшочке
Манты 130-00
• Фарш- баранина, специи
Манты жареные 140-00
• Фарш- баранина, специи
Манты Домашние 120-00
• Фарш - свинина, говядина
Манты Домашние жареные 120-00
• Фарш - свинина, говядина
«Жаркое из свинины» 200-00
• Свинина, картофель, лук, перец болгарский
Подается в горшочках
Плов 150-00
• Баранина, рис, овощи, специи
Горбуша «по старорусски» 150-00
• Горбуша с яйцом запеченная в горшочке
Семга в сливочно-икорном соусе 320-00
• Семга, сливки, икра красная
Семга в винном соусе 320-00
Семга, соус винный, зелень, лимон
Голень курицы маринованная 100-00
Крылышки куриные
маринованные во фритюре 170-00
Добавки к горячим блюдам:
• Сало соленое – 30гр. 10-00
• Масло сливочное 35 гр. 15-00
• Лук маринованный 60гр. 30-00
• Маслины, оливки 50гр. 50-00
• Огурцы маринованные 40гр. 40-00
• Брынза: 30гр. – 30-00
50гр. - 50-00
100гр.- 100-00
• Лимон 30гр. 50-00
• Сыр 20гр. 20-00
100гр. 80-00
• Грибы жареные 35гр. 50-00
• Грибы маринованные 60гр. 60-00
• Грецкий орех 10гр. 20-00
• Томаты маринованные 50гр. 50-00
• Томаты свежие 50гр. 20-00
• Перец болгарский 60 гр. 30-00
• Соус к пельменям 15-00
ШАШЛЫК
Шашлык из шеи свинины (180гр.) 260-00
Шашлык из свинины (180гр) мякоть 230-00
Мясо в садже (200/200) 370-00
• Мясо на выбор (свинина мякоть, свинина шея), баклажаны, картофель, свежий помидор, грибы, подается в садже на углях.
ГАРНИР:
Картофель фри 55-00
Картофельное пюре 50-00
Жареный картофель 70-00
• С луком, чесноком и зеленью
Гречка 50-00
Рис с овощами 50-00
СОУСЫ:
• Соевый соус -50гр. 40-00
• Грузинский соус (томаты) 40-00
острый – 50 гр.
• Чесночный – 50гр. 40-00
Майонез с чесноком
• Ренч -50гр. 40-00
Майонез, лимонный сок, молотый черный перец, зелень, чеснок
• Цезарь – 50гр. 40-00
Майонез,сметана, молотый перец
• Наршараб 40-00
Гранатовый соус
• Сметана – 50гр. 30-00
• Кетчуп – 50гр. 40-00
• Майонез – 50 гр. 40-00
ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ:
Хлеб (кусочек) 2-00
• Пшеничный, дарницкий
Пампушка (1шт) 5-00
Лаваш 20-00
Узбекская лепешка 35-00
Испечена в тандыре
½ лепешки 18-00
Самса
• фарш баранина, говядина, специи 80-00
Шаурма с курицей 80-00
Шаурма с мясом 100-00
ЗАКУСКИ К ПИВУ:
«Креветки в кляре» 100гр. 160-00
Сухарики чесночные - 80-00
• Сухарики соленые, сыр, соус чесночный
Тарелка пивных закусок 120-00
• Сыр косичка, сухарики соленые, арахис
Креветки с лимоном – 130гр. 120-00
• Креветки отварные, лимон, зелень
Ожидание блюда составит от 15-20 минут.
ДЕСЕРТ:
Мороженое пломбир – 100гр. 50-00
Наполнители:
• Сгущенное молоко – 30гр. 15-00
• Шоколад – 15гр. 20-00
• Грецкий орех-15гр. 20-00
• Свежие фрукты – 30гр. 25-00
• Сироп – 30гр. 15-00
• Варенье -30гр. 20-00
Фруктовая нарезка – 150гр. 100-00
Ваза фруктовая 250-00
Варенье в вазочке 75-00
Шоколад 100гр. 70-00
«Королевская ватрушка» 50-00
Рассыпчатое тесто, творог, сливочное масло
«Утро в Африке» 80-00
Банан, грецкий орех, семя подсолнечника, мед, в тончайшем тесте
«Пончики три толстяка» 50-00
(Вкус пончиков из детства)
Ожидание блюда составит от 15-20 минут.
ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ:
• Кофе натуральный 75-00
• Кофе гляссе 100-00
• Кофе растворимый 30-00
• Кофе растворимый со сливками 40-00
• Чай черный чашка 25-00
• Чай черный с лимоном чашка 30-00
• Чай зеленый чашка 25-00
• Чай зеленый с лимоном чашка 30-00
• Чай черный - чайник 80-00
• Чай зеленый - чайник 80-00
• Горячий шоколад чашка 30-00
ХОЛОДНЫЕ НАПИТКИ:
• Морс из свежих ягод 1л. 130-00
• Морс из свежих ягод 0,2л. 35-00
• Морс «Лимонадный Джо» 1л. 130-00
• Морс «Лимонадный Джо» 0,2 35-00
• Сок в ассортименте 1л. 120-00
• Сок в ассортименте 0,2л. 35-00
• Молоко 0,25 20-00
Ожидание блюда составит от 15-20 минут.