✅ ВЫПЕЧКА БЕЗ ПРОБЛЕМ

Вкусная выпечка — визитная карточка умелой хозяйки. Однако не стоит думать, что процесс приготовления тортов, пирожных, пирогов, печенья рассчитан лишь на опытных кондитеров.
С помощью современных кухонных приспособлений с ароматной выпечкой справятся даже начинающие хозяйки. Важно лишь запастись рецептом, продуктами и подходящим инвентарем.
✔ Формы всякие нужны, формы всякие важны
Обилие форм вдохновляет хозяек на многочисленные кулинарные подвиги. Любую фантазию можно воплотить в потрясающий торт, если под рукой есть разъемная форма. https://www.techport.ru/katalog/products/posuda/posuda-dlja-prigotovlenija-pischi/vse-dlja-vypechki/formy-dlya-vypechki/forma-dlja-vypechki-razemnaja-25h6 Ее заполняют тестом, ставят для выпечки в духовку. Для извлечения испеченного коржа достаточно лишь раскрыть фиксатор и осторожно достать готовый продукт.
Удобно использовать форму для порционного торта, https://www.techport.ru/katalog/products/posuda/posuda-dlja-prigotovlenija-pischi/vse-dlja-vypechki/formy-dlya-vypechki/forma-dlja-vypechki-porcionnogo-torta благодаря которой у вас получатся аккуратные одинаковые пирожные.
Помимо металлических форм для выпечки весьма популярны модели из силикона. https://www.techport.ru/katalog/products/posuda/posuda-dlja-prigotovlenija-pischi/vse-dlja-vypechki/formy-dlya-vypechki/forma-dlja-vypechki-kruglaja-28h25h6 Они хороши тем, что легко складываются, занимая минимум места; обладают малым весом, не боятся контакта с абразивными поверхностями. Силиконовые формы можно использовать для выпечки коржей, маффинов, https://www.techport.ru/katalog/products/posuda/posuda-dlja-prigotovlenija-pischi/vse-dlja-vypechki/formy-dlya-vypechki/forma-dlja-6-maffinov-30h18h37 кексов.
Привлекательны «тематические» формы, которые незаменимы накануне праздников. Форма в виде елочки https://www.techport.ru/katalog/products/posuda/posuda-dlja-prigotovlenija-pischi/vse-dlja-vypechki/formy-dlya-vypechki/silikonovaja-forma-dlja-vypechki-hors-221355 поможет подготовить десерт к Новому году, в виде сердца — отлично подойдет https://www.techport.ru/katalog/products/posuda/posuda-dlja-prigotovlenija-pischi/vse-dlja-vypechki/formy-dlya-vypechki/forma-dlja-vypechki-v-vide ко Дню влюбленных, а специальную высокую форму https://www.techport.ru/katalog/products/posuda/posuda-dlja-prigotovlenija-pischi/vse-dlja-vypechki/formy-dlya-vypechki/silikonovaja-forma-dlja-vypechki-hors-221370 хозяйки используют для выпечки пасхального кулича.
✔ Для раскатывания теста
Наверняка пригодится на кухне плоская круглая форма для пиццы. https://www.techport.ru/katalog/products/posuda/posuda-dlja-prigotovlenija-pischi/vse-dlja-vypechki/formy-dlya-vypechki/tvs-11867-dolce-idea-forma С ее помощью можно печь также вкусные лепешки с начинкой и без нее.
При раскатывании теста не обойтись без скалки. Традиционная двуручная модель https://www.techport.ru/katalog/products/posuda/kuhonnye-prinadlezhnosti/kuhonnaja-naveska/hozyayushka-40-34 гарантирует отличный результат, однако требует определенного опыта в раскатывании теста.
Если же вооружиться регулируемой https://www.techport.ru/katalog/products/posuda/posuda-dlja-prigotovlenija-pischi/vse-dlja-vypechki/aksessuary-dlya-vypechki/reguliruemaya-skalka-tescoma скалкой, легко раскатать идеальное тесто любой толщины. Для этого достаточно с обеих боков скалки установить регулятор https://www.techport.ru/katalog/products/posuda/posuda-dlja-prigotovlenija-pischi/vse-dlja-vypechki/aksessuary-dlya-vypechki/skalka-gefu-exact-14620 на желаемую цифру, определяющую толщину теста в миллиметрах, и приступить к работе.
Чтобы тесто получилось пышное и воздушное, желательно правильно подготовить муку. Ее следует просеять для насыщения воздухом и удаления посторонних примесей. Сделать это можно с помощью сита-кружки, https://www.techport.ru/katalog/products/posuda/kuhonnye-prinadlezhnosti/durshlagi-i-sita/sito-mehanicheskoe-regent-presto-93 которое оснащено механизмом, перемешиваемым муку нажатием на кнопку ручки.
✔ Для вырезания теста
В любом доме найдутся фигурные формочки для печенья. Набор может быть металлическим, https://www.techport.ru/katalog/products/posuda/posuda-dlja-prigotovlenija-pischi/vse-dlja-vypechki/blyuda-dlya-vypechki/nabor-dlya-vypechki-6-predmetov пластиковым, https://www.techport.ru/katalog/products/posuda/posuda-dlja-prigotovlenija-pischi/vse-dlja-vypechki/formy-dlya-vypechki/mayer-and-boch-27399 состоять из разного числа элементов.
Альтернативный вариант, позволяющий быстро вырезать идеальные круги или прямоугольники из теста — ролики для вырезания колец. https://www.techport.ru/katalog/products/posuda/posuda-dlja-prigotovlenija-pischi/vse-dlja-vypechki/aksessuary-dlya-vypechki/rolik-dlya-vyrezaniya-kolec-7-sm Эти приспособления позволяют приготовить без хлопот вкусное печенье идеальной формы. К тому же, ролики великолепно зарекомендовали себя в качестве инструмента для подготовки теста для вареников и пельменей.
✔ Для красивого декора
Кондитеры знают, насколько важен внешний вид выпечки. Украсить готовые пирожные и торты можно с помощью кондитерского мешочка, https://www.techport.ru/katalog/products/posuda/posuda-dlja-prigotovlenija-pischi/vse-dlja-vypechki/aksessuary-dlya-vypechki/meshochek-dlya-ukrasheniya-blyud-814201 оснащенного разными насадками. Они же помогут сформировать из белковой массы фантазийную основу для воздушного безе, задекорировать кремом печенье и пироги. Некоторые хозяйки предпочитают использовать для этих целей кондитерский https://www.techport.ru/katalog/products/posuda/posuda-dlja-prigotovlenija-pischi/vse-dlja-vypechki/aksessuary-dlya-vypechki/shpric-konditerskiy-bekker шприц.
✔ Вместо палочки – выручалочки
Иногда выпечка не очень хорошо отстает от краев формы, и требуется приложить определенные усилия для ее извлечения. Деликатным и верным помощником, позволяющим быстро достать пирог или пудинг, станет приспособление для извлечения выпечки из форм с гибким «лезвием». Оно легко и без повреждений отделяет готовый продукт от поверхности металлической, пластиковой или стеклянной формы.
#Техпорт #Techport #обустройство